ランチタイムに超ヘビーユーザーの多いメニューですが、
本気で作るナポリタンの解説としては、以前にブログのカテゴリーの「パスタ」の欄に
書いてありますので、基本的な作り方は同じなので、そちらを参照していただくとして、
最近はパスタに使う具材が、県産の無農薬野菜のみになりました。
その時々で、インゲンやカリフラワーや人参などが入っています。
まあ～見た目は相変わらずシンプルですが、実直な作りは変わりません。
いよいよ今週末から封切られるので、入り口のポスターも「ジャンゴ」に替えました。
店の奥には、１月から延々とＵＳ版のオリジナルポスターを飾ってあったので
ちょっとシツコイかもと思いましたが・・・・・・・・・・・・
ちょうど２０年前に渋谷のシネマライズで「レザボア・ドッグス」に歓喜した世代なので、
タランティーノ氏に対する礼儀として、おっきなポスターも登場させました。
タンタンの物語の作者、エルジェ本人のポスターです。
今年の３月３日で没後３０年になりますので、感謝の気持ちで・・・・・・merci
２月はバレンタインもあるのでコレにしました。
愛と音楽の３日間、「ウッドストック」が１９７０年にフランスで公開された時の
ヴィンテージポスターです。
津堅の無農薬にんじんで作った優しい味わいのスープです。
津堅のにんじんはオイラの大好きな食材で、出てくるのが楽しみな食材の１つです。
津堅の無農薬にんじんのスープ ￥５００－
