最近のランチタイムにお出ししている、’玄米とブロッコリーのリゾットのプレートです。
リゾットと野菜を使った数種類のデリを添えています。
玄米を使って作るリゾットはこのところパリでも結構人気があり
オーガニックフードを出す店で人気メニューになっています。
ブロッコリーと玄米のリゾットのランチプレート ￥１２８０－
マーロンブランドとマリアシュナイダーの「ラストタンゴ・イン・パリ」の重要な場面が
撮影された場所が「ラ・クーポール」です。
右側のポスターは、フランスのＢＤ作家Ted Benoitが
パリのモンパルナスにある歴史的なブラッスリー「ラ・クーポール」をモチーフに描いた
彼の代表作です。
エコール・ド・パリの時代にこの店の常連であった画家、藤田嗣治氏へのオマージュを込めて
画の上部に描かれている額縁の中に、藤田氏の肖像画が描かれています。
クーポール繋がりということで、今月は２枚並べて飾っています。
ちなみに・・・美和子さんがシャンパーニュ地方のワイン蔵めぐりをした際に、
藤田嗣治氏がカトリックの洗礼を受けた、ランスのノートルダム大聖堂にも行き
「いや～、ランスのノートルダムも凄かった」といたく感激して帰ってきました。
今月は、「シェルブールの雨傘」などで日本でもお馴染みのフランス人映画監督、
ジャックドゥミ氏の奥様、アニエスヴァルダ監督作で、親友のジェーンバーキンと共に
プライベートフィルムのように仕上げた「アニエスｖによるジェーンｂ」を飾っています。
秋の日差しと共に、ジェーンバーキンが優しく和ませてくれます。
