チーズケーキ＝巴里のアメリカ人

オイラが勝手に「巴里のアメリカ人」と命名して作っているチーズケーキです。
コンセプトはパリで仕事をしているアメリカ人のパティシエが、フランス産の材料を使い、
サワークリームを使わないで作るニューヨークスタイルのチーズケーキです。😃
フレッド・アステアが大好きな方にもオススメです。

卵とクリーム以外の材料はフランス産です。

＊巴里のアメリカ人　￥750