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ライオンミドリ la cantine du lionmidori

気の利いたつまみ、おいしいナチュラルワイン、ちょっと珍しいお酒、幸せなチーズ、明日も頑張れる気持ちになるデザート。

那覇でナチュラルワイン//エルヴェ・ヴィルマード

2024-03-07 12:31:22 | ワイン


90年代から安定した味わいのナチュラルワインを造り続け、フランスで愛飲されているエルヴェ・ヴィルマードの新ヴィンテージが届きました。
ドメーヌ物の赤(ピノノワール60%、ガメイ40%)と、可愛い牛のエチケットのソーヴィニヨンブラン主体の白は、
今日からグラスワインでお出ししますので、フランス人も大好きなエルヴェ・ヴィルマードのワインをお試し下さい。

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那覇でナチュラルワイン 美味しいピノが飲みたいw

2024-02-25 13:15:59 | ワイン


お客様がワインを選んでいる時に「予算は一万円くらいまでで美味しいピノ・ノワールを飲みたいのですが、出来ればブルゴーニで」
と相談されることが多いのでオイラも色々と探していますが、最近リリースされた中のお気に入りです。
フレデリック・コサールからシャソルネイを引き継ぐオレリアン・ヴェルデのコート・ド・ニュイ2021と、
ブルゴーニュで一番のミクロネゴスじゃないかと思うくらい小規模ですが、今年最初にオイラのツボにハマったサンティニのピノ2022です。
特にサンティニがオススメです。


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那覇でヴァンナチュール  ブルーノ・デュシェン/ラ・ルナ2022 

2024-02-22 04:45:09 | ワイン


フランス/ルーションのブルーノ・デュシェンが造る、毎年大人気のラ・ルナの新ヴィンテージ2022が届きました。
が、近年のラ・ルナは状態が落ち着くのに時間がかかるので、ルナをご希望の方は2019年か2020年が飲み頃になっているので
そちらをオススメいたします。m(__)m


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理由が面白すぎる、訳ありオレンジワイン

2024-02-21 04:15:49 | ワイン


イタリア/トスカーナの人気ワイナリー、モンテセコンドの当主シルヴィオが自分の名前を冠して「シリヴィオ・メッサーナ」として
新たにリリースしたワインです。
何故「モンテセコンド」としてリリースしないのか?、そこが「面白すぎる訳」なのですが、
モンテセコンドは元々シルヴィオ夫妻とシルヴィオの実姉で営んでいるワイナリーでしたが、
シルヴィオ夫妻が離婚してからも仕事上のパートナーとして3人で経営していましたが、
近年は、実姉と元妻は非常に仲が良く、かつシルヴィオとはメチャクチャ険悪な関係になってしまい、
色々とやらかしてしまった自覚のあるシルヴィオが、多分ワイナリーから追い出されるだろうと思い始め
その際の収入源として姉と元妻に内緒で造っていた(造っちゃった)ワインです。
インポーターがヴィナイオータさんなので、さすがというか、攻めた量を購入したみたいです。
オイラもついつい買えるだけ買ってしまいました。

*シルヴィオ・メッサーナ(モンテビアンコ)/ビアンコ2021 🍷¥840





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那覇でナチュラル・シャンパン//レ・フレール・ミニヨン アヴァンチュール

2024-02-11 05:27:21 | ワイン


日本に輸入され始めてから数年で、リリースされると即完売してしまうレ・フレール・ミニヨンのシャンパンが届きました。
ここ数年のブルゴーニュやシャンパーニュの価格の高騰でフレール・ミニヨンのシャンパンもかなり!高くなってしまいましたが、
本当に美味しいので必死に振り分けを勝ち抜いてゲットした、オイラの大好きなシャンパーニュです。。

*レ・フレール・ミニヨン アヴァンチュールNV  ¥16800
(フランス/シャンパーニュ/コート・デ・ブラン地区/アヴィス、クラマン、キュイ村で2016年に収穫されたシャルドネ)

   

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