今年も季節です

沖縄行きと前後してますが旬です


相方が少し小粒だけどｇ４６０円だよと喜んでた

今年は（も）秋鮭少ないみたいだよ

代わりに北海道で普段少ない鰤が大漁だっていうので異常だね



付属のタレは当然使わず生醤油だけで漬け込みます

少し冷凍保存も