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くろじいの独り言

ハイアットライフタイムグローバリスト日記
   World of Hyatt Lifetime Globalist

らーめん激戦区

2008-11-05 | 中華

高円寺近辺はラーメン激戦区、好みもあるだろうがあんまり外れの無い店が多いよ

相方と何気なく入った中国家常菜 祥龍房、バンバンジーのタレはあまり好きじゃ無いんだがここのは旨い

            
いろいろ頼んだがけっこうどれも旨いんだよね

安くてたくさん選べるのが高円寺の魅力

辛いのが好きな相方は辛口の坦々麺を頼んだがこれも旨かった、いやいや中野から~高円寺~阿佐ヶ谷~荻窪~吉祥寺は実に奥が深いです

蓬莱軒

2008-09-10 | 中華

阿佐ヶ谷に蓬莱軒という創業40年あまりの中華屋がある、炒飯も美味しいのだがここのラーメンが昔ながらの典型的な醤油味、最近なかなか無いな~
               
         いいね~飽きのこないこういう素朴な味

維新號

2008-05-25 | 中華
すっかり食べブログになってしまった感がある最近、決して食べ歩くことに専念してるわけじゃ無いんだけどね、まだまだいっぱい美味しいお店はあるってことで

赤坂の名店「維新號」明治から歴史を重ねる有名な中華料理店は、都会の中心でその喧噪を避けるようにひっそりと佇んでいる。
芸能人はもとより文化人も多く訪れるこの店、この日は有名な某放送作家が家族連れで来店していた。

お手軽な飲茶ランチを試してみたんだが、これがなかなかどうしてボリュームも味も大満足









      シュウマイ系統だけでもご覧のよう!

炒め物などの味付けはしっかりしているにもかかわらず無用に濃くなく食がすすむ









       焼きそばやスープにお餅まで
    
    
日曜日ということもあって普段と違いゆっくり時間の流れる赤坂界隈、皇居からゆっくり散歩しながら中華でも食べるのは、なんとも贅沢な休日の過ごし方ですな
ランチはとてもお手頃な価格でとてもお薦めです




一日一食

2008-03-14 | 中華

食い道楽なのに本当かって?
いやいや本当に1日一食+おつまみ&ヨーグルト生活で調子良い!
ラーメンなんて食べたら一日分のカロリーゲットですよ。
ラーメン屋の裏に群馬産・栃木産・・・国産野菜の段ボールが積んであるのを見て安心して食べる今日このごろ
さて今日は金曜のホワイトデーみなさんは何処へ?


古月 新宿店

2008-01-27 | 中華
上野にある有名中華料理 古月新宿店へ行ってみた
この日はランチコースをお願いする


広東式焼き物の盛り合わせ
鴨肉は味がよく気に入ったもののその他が?


海鮮の炒め物
一つ一つの素材は良い、イカも柔らかかった


上海蟹の味噌と絹ごし豆腐のとろみスープ
これはけっこう変わった感じのスープ


スペアリブのブラックビーンズソース
付け合わせの味が曖昧なのが残念だった


季節野菜の炒め物
極めて普通


麻辣豆腐(マーラー豆腐)


ビーフン

この他にデザートなどもあったのだが、正直みな普通。
期待し過ぎた俺たちが悪いのかちょっとガッカリだった。色々な書き込みで絶賛している人もいるが、先日行ったすぐ近くの礼華にも同程度の価格のランチコースがあるがその差は歴然
それと店内のチープ差が目立つのは仕方ないとしても、サービスを含めて俺たちの口に合わなかった。
ちょっと残念だなぁ、本店に期待するかな。


礼華

2008-01-11 | 中華
新宿御苑のすぐ近くにあるチャイニーズレストラン礼華(ライカ)へディナーに行って来た 伊勢丹の道から一本入ったこの通りは静かで別世界

あわびの薄切り冷菜
柔らかいだけではなく、適度な歯ごたえがあって美味

前菜盛り合わせ
蒸し鶏にかけられたソースはピリッと辛くて食欲をそそる
前菜を食べてその店の美味しさがわかる


エビのチリソース煮込み
エビチリにうるさい相方も大満足の味 このソースは適度に甘くて辛さも良い、何とも深い味わい

季節野菜と帆立貝の塩炒め
このホタテの味つけはいける!

フカヒレの姿煮込み 上海風
まろやかな味の上海風はお店のお薦め

フカヒレの姿煮込み 四川風
俺たちはピリ辛のこちらが好きになった

季節野菜の塩炒め
絶妙の塩加減が良い

イベリコ豚の四川風辛子煮込み
山椒を効かせて煮込んだ豚がこれ程まで美味しいとは!

少々油っこいのだがそれを感じさせないサッパリ感

礼華特製 黒胡麻タンタン麺
仕上げに頂いた坦々麺も美味しい

コースのみの礼華だが、コース内容をこのように選択することも出来る、龍天門に続いてまたまた美味しい中華料理に出会うことが出来ました

礼華
http://www.rai-ka.com/index.html


龍天門

2007-12-10 | 中華
ウェスティンホテル内にある中華の有名店
龍門天へランチに行った

紹興酒はホットで頂く ワインも良かったかな?

この日頂いたのは
季節野菜の豚挽き肉あんかけ
帆立貝のピリ辛炒め
芝海老のチリソース
揚げ豆腐と鶏肉の煮込み


仕上げに裏メニュー  坦々麺を頂いた 旨い!
スタッフに秘密の食べ方を教わったが内緒の約束


デザートを食べてお腹いっぱい(あたりまえ?)

雰囲気・味・全てにおいて満足できるお薦めの店だよ
東洋っぽいツリーが目をひいた、また行こうっと。


龍天門
http://www.westin-tokyo.co.jp/restaurant/ryutenmon/index.html