天気が大荒れだった先週に積もった屋根の雪降ろしを会社で行っております
。去年は暖冬で雪が
少なかったので、会社で行うのは２年振りとなります。会社がある宮内地区は南陽市内でも雪が積もる地域ですので、屋根には１ｍ～１ｍ５０ｃｍ程の雪がありました
。大変なのは、降ろした後です。降ろす作業も大変ですが、降ろした後の雪の除雪も大変なのです。
厄介者扱いの雪ですけれど、この時期蔵では、冷却用の氷の代わりに使ったりと万能に色々と冷せる雪は酒造りには欠かせません
。毎年、適度に平らに降ったらな～と考えてしまいます。
東の麓 高橋
毎度、新酒のご案内いただきありがとうございます。本日、Ｔさんより今後の搾り予定聞きました。２／１６、宿泊場所も確保し、万全の構えでお伺いします。「かっぱ」楽しみです！！
蔵人Ｓさん。
何やら大変な体制で造っておられるようですね。逆に、Ｓさんの思うとおりに出来る（その分責任重大ですが）ってことは、もしや良い方向に転がるのでは。全国、期待してますよ！！
こんなときにお伺いするのは大変ご迷惑かと思いますが、早めに行って雑用に使ってもらっても構わないですから。遠慮なく言って下さい、何時まで蔵に来いって。
水面下でかっぱの日程まで決まっているとは・・・流石です
東の麓 高橋