クニ舛田のパシフィックコーストライフ

古希を迎える海好きオジさんのいきいき生活!
人生を楽しむコツが絵日記を中心に!

太刀魚(タチウオ)が珍しい魚になってきた。

2013-09-07 18:39:11 | Weblog

なかなか太刀魚が食べれない

この前、スーパーで見たやつは

たしかヨーロッパ産?だった。

数年前ならこの時期、太刀魚を焼き魚にしたり

煮付けたり、お寿司にしたり、スダチとの相性もよく

ポピュラーでかつ美味しいお魚であった。

漁師さんからもよくいただいたものだ。

当然、ここらの近海で獲れた太刀魚・・・であったのだが

ここ数年、その太刀魚が釣れないと言うから

お口に入らないのは当然、もうその味を忘れてしまいそうなのである。

「秋刀魚」もいいけど初秋の「太刀魚」もいい

どこへ行ったんだ「タチウオ~」!

 

 

 

 

コメント (2)
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