なかなか太刀魚が食べれない
この前、スーパーで見たやつは
たしかヨーロッパ産？だった。
数年前ならこの時期、太刀魚を焼き魚にしたり
煮付けたり、お寿司にしたり、スダチとの相性もよく
ポピュラーでかつ美味しいお魚であった。
漁師さんからもよくいただいたものだ。
当然、ここらの近海で獲れた太刀魚・・・であったのだが
ここ数年、その太刀魚が釣れないと言うから
お口に入らないのは当然、もうその味を忘れてしまいそうなのである。
「秋刀魚」もいいけど初秋の「太刀魚」もいい
どこへ行ったんだ「タチウオ～」！
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ボクの釣りに行く神戸では、神戸空港が出来た時から
潮の流れが変わり、太刀魚、イカともに釣れなくなりました。しかし、温暖化等の影響も多々あるんでしょうね。
近々釣りに行って確かめてみます（笑
防波堤周りのタチウオ釣りは
関西では人気ありますね。
それが釣れなくなっていれば、
なんかおかしいですよね。