豆腐を作ってみました

豆乳とにがりを買ってきて豆腐を作ってみました。

ものの見事に失敗。

固まりは緩いし、えらく苦いし、豆腐好きのお父ちゃんですが、ちょっと食べ切れませんでした。

妻も子供も、豆腐といえば豆腐なんだけど、という微妙なコメント。

にがりはまだ残っているので、近いうちに再チャレンジ。