近藤長さんのひとりごと

写真付きで、なにやらブツブツ

紅しょうがの天ぷら

2018-07-23 20:17:30 | 日記
〇…「暑い日が続く」「食料の買い溜めを~」と
  自宅からマイカーで十数分の大型店へ
  目指すは『食品売り場』

〇‥歩(ほ)を入れ、目についたのが『紅生姜の天ぷら』
  関西の知人から「~は大阪庶民の味」と教えられたのが、きっかけ。
  それを、この店で見つけて以来、売っておれば「買う」

〇‥一口含めば、紅しょうが特有の「辛すっぱい旨味」が~
  オンザロック党の私は、ざく切りして皿に盛り、酒の肴に
   口の中を刺激する辛さをオンザロックが
             ほどよく薄めてくれる。