15年くらい前になるでしょうか、深夜バスに乗って神戸に着き、立ち食いソバの店に入って、「たぬきソバ」と注文したのです。
すると出てきたのは、油揚げが乗った「きつねソバ」だったのです。
その時は、「店の主人が勘違いしたのだろうな、まあ、きつねでもいいか」と思って何の疑問も無く通り過ぎた時間だったのです。
ところが、それから5年くらい経って、名古屋に行った時に、ひょんな話から神戸でのソバの話をしたら、「それは間違ったのではないですよ、正しいことです」と言われて???になってしまいました。
よくよく話を聞いたら、関西では「たぬき」と言ったら「そぱ」で、「きつね」と言ったら「うどん」ということなのだそうです。
だったら、関東で言う「たぬきそば」ばどうすれば頼めるのか、と聞いたら、「天カス」というのはタダなのだそうです。
ですから、関東で言う「たぬきそば」を注文したかったなら、「かけそば」を頼んで自分で天カスを入れればいいということなのです。
一体、JR東海道駅のどこで変わるのでしょうか、追求の旅をしたいと思っているのです。
すると出てきたのは、油揚げが乗った「きつねソバ」だったのです。
その時は、「店の主人が勘違いしたのだろうな、まあ、きつねでもいいか」と思って何の疑問も無く通り過ぎた時間だったのです。
ところが、それから5年くらい経って、名古屋に行った時に、ひょんな話から神戸でのソバの話をしたら、「それは間違ったのではないですよ、正しいことです」と言われて???になってしまいました。
よくよく話を聞いたら、関西では「たぬき」と言ったら「そぱ」で、「きつね」と言ったら「うどん」ということなのだそうです。
だったら、関東で言う「たぬきそば」ばどうすれば頼めるのか、と聞いたら、「天カス」というのはタダなのだそうです。
ですから、関東で言う「たぬきそば」を注文したかったなら、「かけそば」を頼んで自分で天カスを入れればいいということなのです。
一体、JR東海道駅のどこで変わるのでしょうか、追求の旅をしたいと思っているのです。