お焼き、揚げ餃子、焼うどん

　大分暖かくなり、朝が辛くなくなりました。昨日の午後は、気が付いたらいつもの肌着＋シャツ＋セーター＋袖無しの綿入れ＋綿入れ半纏で、暑くなり、外側から1枚づつ脱いでいき、肌着＋シャツでも暑いくらいになっていました。
　なのに、我が家の梅は咲かず…。

　切り干し大根のニンニク味噌を具に、小麦粉を練ってお焼きを焼きました。

　餃子は、奇麗に焼けないので揚げ餃子。焼き餃子よりも少しだけ油多めにし、弱火で焼き上げですが、こっちなら奇麗に仕上がるのです。

　焼うどん弁当。

　うどん。

　ストックのお菜を詰めた、弁当ランチ。