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ゴーヤのプルコギ弁当。

2024年09月05日 | 田舎生活の衣食住

 ゴーヤのプルコギ(牛切り落とし肉、九条ネギ、タマネギ、ゴーヤ、シラタキ、ニンニク、卵)
 コールスローサラダ(キャベツ)

 

 鉄板で美味しい「プルコギ」。美味しく食べるために、入念にゴーヤも下処理したので、やはり鉄板で美味しかった。

 幾分涼しくなり、何なら、秋っぽく感じる瞬間さえある。夏の天敵・蚊も最後の足掻きからか、ちょっと庭に出るだけで刺されまくった。ああ、憎たらしい。

 痒い痒いで掻きむしっていると、ふと、最大の悪法だった「生類憐みの令」なんぞを思い出し、あの頃って蚊を殺しただけで罪に問われたそうな。全くもって、こんな法令を考えつくとは…。

 しかし、実際に厳しかったのは江戸だけだったらしいよ。地方では然程守られていなかったって。そりゃそうだ。

 


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