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チリ・トマト煮込み弁当

2024年07月19日 | 田舎生活の衣食住
　チリ・トマト煮込み（プチトマト、シメジ、厚揚げ、ジャガイモ、ニンニク、卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）








　不細工ではあるが、プチトマトがたくさん採れたので、「チリ・トマト煮込み」に。
　何故か、真っ赤に熟す前に、悪くなったり、落ちたりする我が家のプチトマトは、ナマ食ではなくて、調理した方が良さそうなのだ。