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肥満を防ぐ食事の順番 (1)

2012-05-18 07:12:37 | ダイエット

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お早うございます。昨日は 不妊症 目の黄斑浮腫 咳が止まらない の漢方相談が有りました。

(朝日新聞記事より引用) 食事の時に、先ずは野菜から食べることを意識するだけでも肥満予防に役立つとの事です。

実践法は簡単で、サラダや煮物など、先ずは野菜のおかずを先に完食し、その後に肉や魚、ご飯を食べるというものです。

東京逓信病院でメタボ・肥満外来を担当する内科部長の宮崎先生は、「野菜の食物繊維が先に入ることで、小腸での糖の吸収がゆっくりとなり血糖値が急上昇することを防ぎます」と説明しています。

食後の血糖値が要注意なのは糖尿病と診断された人だけに限りません。空腹時の血糖値は正常でも食後だけ上がるというタイプの人は、一般の人よりも動脈硬化のリスクが高まるという国内外のデータが有ります。

明日に続きます。

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遺伝子変異で太りやすく (1)

2012-04-27 07:14:45 | ダイエット

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お早うございます。昨日は 慢性肝炎 高齢者の脚弱 の漢方相談が有りました。

(福島民友2月20日記事より引用) 体内に入って来た脂肪の感知に関わる遺伝子に変異があると、脂肪の多い食事を摂った場合に肥満のリスクが通常よりも高まる事を、京都大とフランスの国立研究所のチームが世界で初めて突き止め、2月20日付のイギリスの科学誌 「ネイチャー」 に発表しました。

この遺伝子は 「GPR120」 と云うもので、変異により脂肪を燃やす機能が低下するため脂肪肝などの原因にもなるものです。同チームの辻本教授は、「遺伝子を診断すればメタボリック症候群の予防や治療も期待出来る。」 としています。

チームはこの遺伝子が機能しないマウスを作成し、脂肪割合が6割に達する高脂肪の餌を与え、同じ餌の正常マウスと比較しました。

すると、機能しないマウスでは体重が約15%増加し、内臓脂肪などの総脂肪量は約2倍となり、糖尿病や脂肪肝などの症状も出たとの事です。

次回に続きます。

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春だ、ダイエット (番外編) ~ 運動でヤセるのは至難の業

2011-04-16 06:51:29 | ダイエット

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お早うございます。昨日は 不眠症 過敏性腸症候群 風邪 の漢方相談が有りました。

運動だけでやせるというのは非常に大変な事です。フルマラソンを完走すると云うなら別ですが、日常生活を行いながら毎日行う程度の運動量ですと、実際に燃焼する脂肪の量はそれほどではなく、むしろ汗をかいて水分が抜けるという効果の方が大きい様です。

このことを考えると、ダイエットの基本はやはり口から入るもの(総カロリー)に気を付けるという事になります。

しかし、習慣的に身体を動かしたり運動することは身体の基礎代謝を高め、脂肪が燃焼しやすい身体を作りますので全く意味がないという事ではありません。

梅干しや酢の物、レモンなどの有機酸を摂りながら運動を行うと、エネルギー代謝が高められるのでダイエットにはお勧めです。また筋肉の老廃物を早く消してくれるので筋の持久力が持続するというメリットもあります。

脂肪を燃焼するのは主に筋肉ですので、運動はヤセやすい条件を作ることには大いに役立ちます。

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春だ、ダイエット (13) ~ タンパク質の不足はシワをつくる!

2011-04-09 07:04:21 | ダイエット

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お早うございます。昨日は 常習性便秘 慢性鼻炎 の漢方相談が有りました。

ダイエットはどうしても摂取カロリーを抑え気味にするのですが、しかし健康的に正しくやせるためには必要な栄養素は摂取する必要があります。

ダイエットをする時には、タンパク質が不足するとやつれた様な不健康なやせ方になり、皮膚はシワが多くなり、髪の毛などもパサパサでツヤがなくなります。また血漿タンパクが作れなくなり貧血を起こし易くなりますので注意が必要です。

ダイエットの際に大切な栄養バランスとは、炭水化物と油を少なくし、タンパク質やビタミンは積極的に摂ることです。

健康にヤセるのでなくては意味がありません。

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春だ、ダイエット (12) ~ 太りやすい生活を変えましょう。

2011-04-07 06:57:30 | ダイエット

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お早うございます。昨日は 花粉症2件 幼児のアトピー性皮膚炎 尋常性乾癬 の漢方相談が有りました。

このダイエットのシリーズも今日で12回目になりました。日常生活におけるダイエット成功のコツは意外にたくさん有るものです。

実際に太り気味の方で、病気のために太っているというケースは殆ど有りません。90%以上の方は現在の日常生活の中に何らかのマイナス点があり、云いかえれば太りやすい生活になっていると云えます。

そのマイナス点とは、このシリーズで御説明して来たような事ですが、同時に3つ4つ、或いはそれ以上の原因を抱えているという方が多い様です。

市場に出回っている最近のダイエット健康食品は、カロリーコントロールのものが多い様です。これだと続けている間はそれなりに効果があるのですが、止めると元に戻ってしまいます。やはり生活の中でのマイナス点の改善が根本的な解決につながると云えます。

ダイエットにマイナスな現在の生活を変えるのですから、それなりの努力は必要ですが、しかし生活が変わるとダイエット成功だけでなく、その他の面でもとても健康になります。

特に一家の主婦の方の意識や考え方が変わると、家族全員がとても健康になる事が出来ますよ。

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春だ、ダイエット (11) ~ 長続きのコツ(2)

2011-04-06 06:56:44 | ダイエット

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お早うございます。昨日は 花粉症2件 逆流性食道炎 の漢方相談が有りました。 

ダイエットが長続きするためのポイントのその2は、ダイエットを楽しみながら行うことです。

前回でも御説明しました通り、「絶対食べない」 ではなく、「余計に食べたら翌日を軽くする」 というコントロールの方が楽だし長続きするのですが、ダイエットを楽しんでやるというのが大切です。

具体的には、目標を手の届く身近なものとし(例えば1ヶ月間で1~2キロなど) それが達成出来たら自分にご褒美をあげるのも良い方法です。

また女性なら目標とするサイズの服を買い、それが着られるようになるのを楽しみに頑張るのも良い方法です。

真面目な方ほど、ダイエットを苦行にしてしまいがちです。ダイエットを楽しみましょう。

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春だ、ダイエット (10) ~ 長続きのコツ(1)

2011-04-05 07:07:55 | ダイエット

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お早うございます。昨日は 酒サ鼻 乾燥性湿疹 子宮筋腫 の漢方相談がありました。

ダイエットを成功させる秘訣のその1は、「コントロールを上手にする」 という事です。真面目な方に多いのですが、とにかく何が何でも余計に食べてはいけないと思いこみ、過剰な節制をするあまりストレスが大になり、結局は挫折してしまうという方をよく見掛けます。

日常生活にはいろいろな事がありますので、友人と外食をしたり酒の席などの楽しみまで断ってしまうのはストレスの元になります。

余計に食べたと思ったら、翌日の食生活を軽くすることで総カロリーの帳尻を合わせる事が出来ますので、それで良いのです。

楽しみはそれなりに楽しんで、翌日節制をするとストレスを抱える事なくダイエットを成功させる事が出来ます。

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春だ、ダイエット (9) ~ 周りの人の協力は大事

2011-04-02 06:53:18 | ダイエット

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お早うございます。昨日は 不眠症 目の黄斑浮腫 小児の花粉症 の漢方相談が有りました。

当店でも30年以上ダイエット相談を行っていますが、中には、「家族や職場の同僚に絶対に内緒でやりたい...」という希望をお持ちの方が居られます。

しかしこれは、成果の点では明らかにマイナスになると思います。日常生活の中では、友人と食事に出かける事や宴会、職場のティータイムに頂いたお菓子を皆で食べたりという機会はよく有ると思います。

また家族の中で、自分だけ食べなかったり別のものを食べたりすると 「どうしたの?」 と心配されたり詮索されたりすると思います。

ダイエットの実行は、周りの方にもオープンにして、協力を得られた方が間違いなく上手く行きます。また気心の知れた中の良い友人と一緒にダイエットを始めるというのも良い方法です。お互いに励まし合ったり成果を報告し合ったりというのはドロップダウンを防ぐのに役立ちます。

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春だ、ダイエット (8) ~ 家庭での食事の注意点

2011-04-01 07:13:32 | ダイエット

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お早うございます。

家族で食卓を囲む時、食事メニューを大皿に盛って各自が箸を伸ばして食べる習慣になっていないでしょうか?

これは、好きなものを好きなだけ食べ、嫌いなものに手を付けない傾向がありますので栄養のバランスが悪くなりやすいほか。ダイエットにとってもマイナスです。

やせたいという方は油ものや炒め物などカロリーが高めのものが好きな傾向がありますので、自分の食べた量が判らずカロリーオーバーになりやすいのです。

やはり各自の食べる量を小皿に盛って、それだけを食べる様にした方が良いでしょう。

 

 

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春だ、ダイエット (7) ~ 食べ方の順序は大切

2011-03-31 07:11:55 | ダイエット

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お早うございます。昨日は 花粉症 常習性便秘 の漢方相談が有りました。

前回の(6)でも御説明しましたが、空腹時に身体に入って来たものはガッチリと取り込まれるようになります。

さて、三度の食事についても同じ事が云えます。つまり食事のメニューのうち、油が多いものやご飯など、カロリーの高いものから先に食べてしまうとそれだけでお腹が一杯になるし、また良く吸収される事になります。

やせたいという場合は、食事の最初には野菜や豆腐、コンニャクなどカロリーの低いものから食べる様にしましょう。カロリーの低い食材を食べてお腹が有る程度満足になって来れば、後から食べる油が多いものやご飯などを食べる量が少なくて済みます。

良く噛んで食べれば早く満腹を感じる様になり、食事の量も少なくなります。

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