今日は弁当ネタ

またまた寒さが戻ってきました。
雪がちらほら・・・
こういう時はすぐに“こな～ゆき～♪”と口をついて出てきます。
“ちぃぎれたぁ～♪”でなくてゴメンなさい。

他のブログで目に付いた弁当ネタを少々。

私は結婚してからずっと夫の弁当を作り続けています。
夫は弁当大好き人間です。
子どもが学校へ行くようになるにつれて
その数は日によっては（給食日もある）２つになり、３つになり。
一時期母屋の建替えの為、同居した義妹の分までいれると４つの時もありました。
さすがに「私は弁当屋のおばちゃんかい？」と思いながら詰めてた時もあります。
子だくさんのお母さんはきっと大変でしょうね。

子どもが小さい頃は前日から内容を考え、時には下ごしらえをして、
雪だるまやお雛様のおにぎりをつくったり、
デザートも凝って作ってたので、早起きして気合の入った弁当を入れてました。
当初からいいかげんだった夫の弁当も、子どもとかぶる日は豪華豪華。

しかし最近は毎日手抜き。
最近は弁当３つ、水筒３つ（水筒まで持っていくんよ～）、３０分仕上げ。
凝ったものは100％前日の残りというか、
前日の夕食を多めに作っておき温めて詰めるだけ。楽ちん楽ちん。
次女のみデザート、おにぎりあり。
もう内容も定番化してきて、
ほぼ毎日千切りキャベツに魚系・肉系それぞれ１品ずつを含む３品で構成されてます。
一応冷凍物は使わないように努力はしてますが、
弁当の空きがどうしても埋まらない時、
もう1品を考えるのが面倒になった時はチ～ン！

夫は野菜多め希望。
長女は鮭の塩焼きとのり弁風のごはん希望。
次女は好き嫌いが多いのでやや変更あり。（にんじん減らすとか）
デザート希望。なぜかきんぴらごぼう大好き。
（お誕生日のご馳走は何がいいと聞くと、「きんぴらごぼう」と答える）
まあ、みんなの希望に毎日応えてるわけにもいきませんが・・・
しかし夕食の献立もだけど、弁当も毎日困りますね。
ブログをいろいろ覗いてた時に、すごい弁当を作って載せてる方見つけました。
雑誌にもとりあげられたようで、そりゃすごかった。尊敬

なんの変哲もない我が家の弁当の人気作。

キャベツとちくわの玉子炒め。（キャベツと玉子の甘みがいいようです）
いつもは塩焼きにする鮭をフライパンでチーズ焼きしたもの。
そして大ヒットは時々お目見えする今日の一品。
前日のビーフシチューと多めに茹でておいたマカロニを混ぜ合わせ、
チーズを乗せて耐熱容器で焼いたマカロニグラタン。
これを紙カップに小分けして入れます。大好評です。

土日は一応弁当作り、お休みいただいてます。

もひとつ。
私は弁当作るのも食べるのも嫌いです。
（あっ！“大”付けとこう！大嫌いです）
弁当を開けた時の何もかもが混ざりあったあの臭いが苦手。
しかも実は・・・子どもの頃次女以上の好き嫌いあり。
ウインナーと玉子焼き以外入れられるものがないという母親泣かせの娘でした。
ゴメンなさい