とうとう

大晦日になってしまいました。
昨夜、リアルタイムではレコ大、観られなかったというか、
見せてもらえなかったんですが、
落ち着いてから取り急ぎ、チェックだけしました。
日中友好とレコ大のw-inds.の部分を、ささっと・・・

有線に続いて、レコ大も屋外でのパフォーマンスだったんですね。
全国的に本格的な冬の天気になってきたようで、寒そうでしたね。
有線に比べて衣装は普通っぽかったけど、
こっちもとってもかっこよかったです。
見たことないアクロバティックなダンスは入るし、
慶太のパワーダンス（？）は入るし、
長いバージョンだし、大満足でした。
残念なのは始めのほうが、スモークがすご過ぎて見えにくかったことかな？
それと、もっとじっくり、そのアクロバティックな部分を映して欲しかったな。

といいつつ、まだ１回しか観てないんですけど。
大賞は取れるなんてことは思ってもいな。。。。。。黙
こういうw-inds.が観られただけでも幸せです。

紅白の特別バージョンのブギウギ66にも期待がかかります。
ぜひ、白組のしょっぱな、日本中の視聴者をあっと言わせて欲しいものです。

しかし、本当のレコード大賞を選ぶとしたら、誰になるんでしょうね？

年越しの準備はオッケイですか？
おせちはお義母さんにおまかせですが、
もう少ししたら、年越しそばの準備で、えび天をたくさん揚げなきゃ・・
そして、w-inds.の出番の頃にはきっと蕎麦を湯がいてるでしょう。

また録画頼りだな

たねやで実家への手土産を買ったら
これ、もらいました。
枕の下に敷くといい初夢が
みられるそうです。
３時のおやつ用にケーキを買ったら
もうひとつ貰えたので、
ひとつは受験生の長女に、
もうひとつは私が
いただき！！！




画像だけですが、
みなさんにもいい初夢のお裾分けができるかな？

みなさま、よいお年をお迎えください

 

あとは・・・

年賀状、よし
お餅、よし

後はレコ大を観て・・・と思ってたのに、
娘たちがTVを占領してて見せてもらえません。
録画してるやろ！って・・・

片付けが終わってPCのちっこい画面でレコ大を観はじめた頃には、
もうw-inds.の出番は終わっていたようで、がっくし。
今年は紅白と日をずらして収録されてるせいか、
随分ゆっくりと、盛りだくさんの放送になってるみたいですね。
懐かしい映像が流れてる間にも、小さい窓にちらちらと映ってて、目が離せませんね。
きっと編集するのたいへんだ。
直前番組もあるし、明日の紅白も、こちらも直前番組もいれてかなり長時間に渡るので、
編集も大変そうです。
がんばって放置してあるアニメを焼いたり、いらない番組を消しまくって、
HDDの空きを増やしたつもりだけど、大丈夫かな？

チェックも編集も正月明けの３連休にならないとできないんじゃないかと思います。

 

最優秀新人賞は絢香さんでした！
この子、有線放送大賞のときにもしみじみと思ったけど、
声が高ければいいみたいな風潮の中で、
ちょっとハスキー気味な声だけど、すごく丁寧に歌いこんでいて、
素敵だなと思いました。
最優秀新人賞に納得！
「三日月」、カラオケで挑戦してみたい曲です。←そこかい！

やっぱり

予想通りというか、予報通りというか、
今日は１日雪が降ったり止んだりしてました。
時には吹雪くようにひどく降ったりしましたが、
幸い屋根が白くなった程度で積もってはいません。
しかし、少し北へ行くと様子がだんだん変わるので、
名神は帰省の車と雪の影響で大変だったようです。

夕方、雪の中を車で走ってたら、
舞う雪で前は見えにくいし、対向車のヘッドライトが濡れてる路面に反射して、
センターラインは見えにくいし、すごく怖かったです。
スーパーへ行くと、年末って感じがしますね。
最近のスーパーは元日から開いてる所も多いのに、
何となくあれもこれもと買ってしまう。
私、実はこういう非日常な時期があまり好きではありません。
なんか後ろから追い立てられてるようで嫌だな・・・

毎年ハンで押したような同じ年末年始がやってきます。
明日は餅つき。
去年からは臼と杵の餅つきはやめましたが、
それでも朝早くにお呼びがかかるので・・・・・

31日の年越しそばも担当します。
しかし、w-inds.の出番だけは見逃すわけにはいかない！

元旦は近所の神社へ初詣と実家へのあいさつ。
翌日は親戚が集まって新年会。
ややこしい親戚がいるわけでもないし、たいしたことはないけど、
やっぱり、気が重いわ・・・

話はがらりとかわりますが、
うちの冷蔵庫のマグネットたち、集めてみました。
レトロ家電のマグネットです。
これは『天』っていうお酒のおまけ。
いつも何かしらおまけがついていて、
今はレトロ家電のマグネットのシリーズが集められます。

勝手に連動企画です。

 

あと、掃除機と冷蔵庫があったのですが、
集めそこないました。
足つきTVは新シリーズ。
また集めるつもりですが・・・

もちろん中身は夫が飲みます。
わたしはのんべえではありませんので・・・

 

 

それと、私信（？）ですが・・・
東方神起が「Step　by　Step」というOPを歌ってる昼ドラ「家族善哉」に
どうも本人たちが登場しそうです。
来年早々かな？乞うご期待！

寒い！

いつのまにやら、今年も残すところあと３日。
冬休みに入ってから、曜日の感覚がちょっと変になってます。
毎日が『日曜日の来ない土曜日』みたいな感じ・・・
う～ん、わかるかな？

今日は天気予報通り、冬らしく寒くなってきました。
日本海側や北の方では雪が降ってるようですね。
うちの方も、今、雪おこしのような風が吹いています。
明日、雪が降ったりしないといいけど・・・
夫は今日が仕事納めでしたが、まだ長女の送迎があるので、
雪はキツイな

パソコンは思わぬ衝動買いをしてしまいましたが、
馬力の落ちた乾燥機、時々電源が飛ぶようになったエアコン、
と必要な出費が重なりました。
それ以外にも今年は長女の送迎や、義妹の出産に備えて
車のタイヤをスタッドレスにはき替えることにしました。
バッテリーも劣化してたし、それも一緒に近所の人に格安で替えてもらいましたが、
それでも連続の出費は痛い。
パソコン買ってる場合じゃなかったかも・・・
でも、安全のためです！

去年の雪の朝、雪ですべった長女が自転車で車に接触して、
ツルッツルの道路をノーマルタイヤで病院へ向かいました。
ほんとに怖かった・・・・・

そういう情況はもうこりごりだけど、
３年前の甥っ子の出産の時には午前３時に産院に車を走らせました。
幸い雪も降ってなかったし、凍結もしてなかったけど、
今年はどうなるかわからないし・・・
当時海外出張中の義妹の夫、晩酌を欠かさない夫は全く役にたたなかった

今年も私の出番かな・・・・・
できるだけ休日の昼間の出産になることを祈ります。

なまくらレシピ

テンプレートがちっとも追加されなくて、つまらない・・・
クリスマスも終わったので、取りあえず冬のにおいのする絵柄を選んでみました。
でも、今年はほんとに暖かいですね。
今日も雪じゃなく、雨が降っています。

さて、クリスマスに作ったシフォンケーキのレシピを載せておきます。
昔のレシピはなくしたので、今回は随分と昔のオレンジページ増刊号を引っぱりだして、アレンジしました。
アレンジっていうのは、私の場合、アバウトってことです。
特殊な材料は買ってまで使わない、面倒なことはしない、
1gまできっちり計ったりしない、です。
（下記の分量にはもれなく“程度”ってつけてください）
少々出来が悪くても、お腹に入れば同じ。
小麦粉と卵と砂糖を使うものに、食えないものはないってことです。
後は、愛情でカバー・・・かな？


以下、シンプルなシフォンケーキです。

材　料（直径22cm×高さ10cmのシフォンケーキ型1台分）

• 薄力粉　　　　　　　　　　130g
• ベーキングパウダー　　小さじ2/3
• 卵黄（Mサイズ）　　　　　5個分
• 塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
• グラニュー糖　　　　　　 70g
• 水　　　　　　　　　　　　　100cc
• サラダ油　　　             80cc
• メレンゲ　　　卵白5個分　　グラニュー糖　60g

シフォン型以外はいつでも家にある材料ですね。
一時期、あれこれ道具を買った時期があって、うちにはシフォン型もありますが、
ない場合は、確か100均にも小さい紙のシフォン型が売ってたように思います。

それと、粉をふるうときはビニール袋を使います。
はかりにビニール袋をのせて、直に粉を入れて計ります。
ベーキングパウダーや他に粉もので混ぜるものがあれば、
ビニール袋に全部入れます。
そして、袋に空気を入れて口をしっかり持って、シェイク、シェイク。
この方法、グッドアイデア！と思ってたら、結構みんな同じことしてるようです。
後片付けも簡単。
粉のダマが気になるようなら、袋の上から潰しつつ、ふんわり混ざるようにシェイクします。
粉ふるいもいちおう持ってますが、出すのもしまうのも面倒なので殆どこの方法です。
几帳面な方、これじゃ許せないって方は、粉ふるいを使ってください。
電動の泡立て器は必需品ですね。
手動は疲れる～

卵白をもっとたくさん使ってメレンゲの量をふやす方が、
ふわふわ感は増すと思いますが、
（元のレシピは卵白6個分でした）
余った黄身はどうすんねん？と以前持て余したので、同量で作りました。
素人が作る分には味や見た目に大きな問題はありません。

作り方

1. ボールに卵黄を入れて軽くほぐし、塩とグラニュー糖70gを加えて泡立て器で（これは手動で充分）混ぜ、白っぽくなり、少しもったりするまで混ぜ続ける。
   
2. 水を一度に加えてざっと混ぜ、サラダ油は生地を泡立て器で混ぜながら、少しずつ加える。
   
3. ベーキングパウダーと一緒にふるっておいた粉を一箇所に固まらないようにふり入れる。
   
4. 泡立て器で、粉っぽさがなくなり、滑らかになるまで混ぜる。
   
5. オーブンを170℃に温めておく。
   
6. 水けのない深めのボールに卵白を入れて泡立て、全体に白い泡が立ったら、
   メレンゲ用の砂糖を2回に分けて入れ、ピンと角が立つくらいまでしっかりと泡立てて、メレンゲを作る。（これは電動泡立て器が楽）
   
7. 生地にメレンゲの1/3量を加えて泡立て器で混ぜる。
   この時はメレンゲが生地にしっかりなじむまでよく混ぜ込む。
   
8. 残りのメレンゲを加え、今度はメレンゲの泡をつぶさないように、
   ゴムべらで切るようにして手早く混ぜる。
   
9. 型に生地を流し入れ、型の中央部を押さえつつ、トントンとテーブルに叩くようにして生地の中の空気を抜く。
   
10. 170℃のオーブンに入れて40～50分焼く。
    生地が充分に上まで膨らみ、きれいな焼き色がついたらできあがり。
    
11. 焼き上がったらすぐに型を逆さまにしてさます
    皿やコップなど多少高さのある器を使って、
    型のでぱった部分を立て、型の下に空間をつくるとさめやすい
    
12. 完全にさめたら、型とケーキの間にナイフなどを入れて切り離す。
    シフォンケーキは柔らかいのでしっかりナイフを入れて型からそっとはずします。

これで基本のシフォンケーキは出来上がり。
このまま切り分けて生クリームやメープルシロップをかけてもよし、
生クリームなどで飾り付けてもよし。

　　　　　ケーキの写真、載せすぎや。。。

粉の段階で混ぜものをすればココアシフォンや抹茶シフォンもできるし、
生地が出来た段階でココアやコーヒーを溶いたものを入れ
ざっくり混ぜれば、マーブルケーキに・・・なるはず・・・
全部試したわけではないので、仮定です。

サラダ油を使う分、ややヘルシーですね。

このレシピで作ってみようという方、成功を祈ります。

私はこの量を18cmのシフォン型に
「多いなぁ～　まあええか、エイッ！」と入れてちょっと噴火させましたが、
（これを“失敗”ともいう・・・）
少しずつ計算して減らすか、小さい型なら2個分焼いてもいいかも・・・