食いしん坊のあなたへ（笑）

　植物は毒性が無ければ口に入れる入れないは基本的に個人の嗜好にまかせて良いと思う。
一般に良く食べられている野菜などは品種改良もされてみんなどれも美味い！！・・・自分も食いしん坊や＾＾
食べる事が大好きねんて

　当園で栽培されている植物のひとつにナスタチューム（キンレンカ）があるんだけど、このナスタチュームの花は
明るい黄色やスカーレットが代表的で花壇やプランター用に早春から良く流通している。それとハーブとしても扱われていて、茎葉も花も食用に出来るいわゆる美味しい花（笑）

　でも当園の今まで出荷して来たナスタチュームは生育をコントロールするために農薬を使用しているので
ラベルには「観賞用」と記して食用には向かない旨を表示してあった。今年も99％の株は「観賞用」なのだが
１％だけ（笑）この農薬を使わないで生産をする事にしてみた。

　今から食べる事が楽しみや＾＾ちょうどカイワレ大根のようにちょっと辛みがあってサラダに載せても良い感じかもしれん

　左側が農薬を使わないで発芽させたもの・・ひょろりと伸びているけれど畑やプランターに植える事を前提としているので
商品的には問題ないと思う。