12/13（火）よこすかしろ工場、製糖作業が続きます

 
12/13（火）ＡＭ７：３０～よこすかしろ製糖工場、今日も朝早くから製糖作業が続いています。寒くなるにしたがって糖度も高くなり、歩留まりも良くなってきました。


バットへ移す時に、できるだけ薄くすることによって早く固まるようになり、この後の破砕の作業も楽になりました。 


搾り機もだましだまし、そ～っと使っています。