花巻

　名古屋ではあまり見かけない花巻はかけ蕎麦に焼き海苔を散らしたもの。塗り物の出前蓋がかけられ、開けたときに海苔の香りが立つように供される。出前蓋も名古屋ではほとんど見かけない。

こしあぶらの天ぷら

　家内はこしあぶら（山菜？）の天ぷらと花巻を注文。こしあぶらはたらの芽にくらべると苦味が少なく食べ易い。

あさり蕎麦

　５月１日、家内と映画「阪急電車」を見ようとしたが満席のためかなわず、今池北の松寿庵で昼食。松寿庵は名古屋唯一の東京風の蕎麦を提供している。私は旬のあさり蕎麦を注文。三河湾産の大粒のあさりがたくさん入っている。Very good!

蕎麦屋に入ると条件反射のように酒が飲みたくなる私であるが、昨日のパーティーで飲みすぎたので我慢した。