馬も子供も”ニンジン”が大好き！

　それは先日、日本からのお客様とパリのとあるカフェテリアに行ったときのこと。サラダバーには十数種の野菜やフルーツが並んでました。が、娘はその中からニンジンのスライスサラダだけ！　を選びお皿に山盛りに。
　そしたら「え～っ、ニンジンが好物の子供なんて日本では見かけないのに、めずらしいわね～」と驚かれてしまいました。
　ニンジンと言えば馬の大好物。……う～む、やっぱり馬好きの娘の前世は”馬”だったのかもしれません。
　……というのは冗談で、フランスの子供にニンジン嫌いが少ない、って知ってました？　ニンジンのサラダは学校給食でも定番で、みんな残さずに食べてますしね。さらに若いパリジャン、パリジェンヌもニンジンのサラダはよく食べるし、とにかくニンジンはフランスの食卓に常にある野菜という感じです。理由は安いし、栄養価は高いし、そしておいしい！
　たぶん、日本と決定的に違うのはニンジンのおいしさ。パリの友達で日本ではニンジンが大嫌いだったのに、こっちに来たら好物になっちゃった女性も知っています。フランスのニンジンって甘くて、クセがないんですよ、だから生でもパクパク食べられるんです。
　さて日曜日はいつものように乗馬クラブでした。レッスンのあと、馬たちに「メルシー」と言いつつご褒美にあげるのは、もちろん”ニンジン”です。