もう大丈夫

みなさま、ご心配をおかけしました。

結局、二日間、寝込んでしまいましたが
熱も無事に下がりました。
咳も止まったし。 

熱が下がったとたんに気力も回復。
動き回りたくなるところを
ダメダメ！無理は禁物！と
(昨夜は)言い聞かせ、
おとなしく本を読んでいました。

それにしても　病「気」、元「気」とはよくいったもの。
先人は素晴らしいなぁ…

 

さてと。久々のごはんです。

◎あまり納得してない５月６日の晩ごはん
・小松菜のオープンオムレツ
　　(雑誌のレシピを参考に)

でも小松菜は足りないわ
フライパンは大きいわ…
いらいらして両面焼いたら表面がシワシワになるわ…(o＿ ＿)ノ彡☆バンバン　
結局、失敗したけど、そのまま載せます。あっはっはっ

・豚肉巻き3種(高野巻き、菜の花巻き、フキと人参巻き)  

家にあった豚こまで代用したので難しかった～。 
苦肉の策です。　肉だけに(＊￣m￣) ププッ

　

 

◎画像をカットしすぎた５月７日の晩ごはん
・大葉納豆焼き(大葉でくるんだ納豆を焼いた)
・大根葉と三つ葉の玉子とじ
・ビシソワーズ(生クリームやバターを控えているため、
　じゃがいも多め、低脂肪乳、コンソメ、塩こしょうで)
　
・サラダ(鶏胸肉、きゅうり、パセリ、わかめ)
 

 

◎にんじんをクッキー型で抜いてみたくなった５月９日の晩ごはん
・ 煮物(ふき、にんじん、さつまいも、市販の天ぷら)
・サラダ(水菜、蒸し大豆、きゅうり、蒸しにんじん、ゆでたまごのマヨあえ)
・アカウオの煮付け(水菜を添えて) 

 

◎いつもの蒸し大豆

(一晩じゃなくて)３時間ほど水につけておいた大豆を蒸すだけ。
どのくらい蒸すか、計ったことはないけれど
つまんでみて、生っぽくなければOK。

あとは水切りの手間もなく、すぐ小分け→冷凍。 

試した姉曰く
「水煮よりも大豆の味がそのまま残っていて最高」とのこと。

 

風邪

先月から父も母も息子も
幼なじみのSちゃんも…
とにかく私の周りはみんな風邪をひいていて
ズーズー　ゴンゴン　コンコン
それぞれに苦しそうでした。

そんな中、私だけはちっとも病む気配がなく
もしかして馬鹿はむにゃむにゃ…か？

とめちゃくちゃ油断していたら数日前から発熱。
ズーズー　コンコン　ズキズキ　はぁはぁも始まりました。
あ～よかった　馬鹿じゃなかった

ってちっがーう。
ふぅ～　何年ぶりの風邪でしょう。あぁしんどい。
はぁはぁ 

現在の熱は３８．４度。
(私にしちゃ高い) 

 

ところで昨日は納骨式でした。
納骨式には 当たり前だけど準備が必要で……

たとえば米粉で作ったお団子(画像)や、
カロートの中にふるお塩、塔婆に香炭に、蝋燭にお線香に、
お花に、墓石をかわすための布(毛布など)に
メインのお骨に、おちょこに、アレにコレに
 
元気なときなら全然問題ないけれど
昨日はさすがにきつかった

 

　　　　　　↑
上新粉を水でこねて丸めただけのものを49個。
一番上は尖らせるらしい。 

いたって簡単だけど
途中で上新粉が足りなくなり、
買い置きしていた白玉粉を急きょ、足しました。

足したら今度はお団子が余ってしまい…
ついでにおぜんざいも作りました。
あぁこれは自分ちで食べるぶんです。 

 

…てなことをしていたら
ますます体がだるくなりましたが、
今更みんなの予定を変更するわけにはいかないので
平気な顔して決行。

そしてなんとか無事に終了しました。
ふっ。責任は果たしたゾ。

その瞬間、「お疲れ」
と夫が肩にポンと手を置いたような気がしたけど
錯覚かな？
ちなみに夫の姿は私には見えませんでした。
残念。

 

デジカメの進化

たぶん2008年ごろに買った1000万画素のデジカメ。

当時は父が
「ちょっと前まで150万画素だったのに
1000万画素になったか。凄いな」
と驚いていましたが、
もう全然凄くないのが、凄い。

私は今のままで満足していますが
最新のデジカメで撮影した写真を見てみたいなぁ…
あ、お店に行けばわかるか。

カメラを買う予定はないけど
明日見に行ってみよ～っと 

 

◎5月2日の晩ご飯

　・筍とごぼうのそぼろ丼
　　筍の酒粕＆味噌漬け焼きに
　　ごぼうのから揚げと炒めたひき肉を混ぜたもの
　

 ・アイスプラントの生春巻き
　ネットで見つけたレシピ 
　(アイスプラント、チーズ、大葉) 

 

◎5月3日の晩ごはんの一品
あれ？他の画像は消してしまったかな？？
あるものだけでおでんを作ったんだけど 
 

 

 

◎5月4日の晩ごはん
・梅干し(夫の職場関係の方からいただいた神奈川土産)
・からし菜のお漬物
(さっとゆがいてタカノツメと塩をまぶして重しをして数時間) 

・きゅうりとアイスプラント(生のまま、マヨで)
・煮物(昨夜のおでんの残りに、ふきを加えた)

　　突然、ふきがたべたくなって青空で購入したものの、
　　筋を取るのがめんどうだった 

・枝豆入り豆腐ハンバーグ
　大根の焼酎漬けと小松のごま炒めを添えて。

 

お絵かき・その2

たぶんもう10年くらい前のこと。

姉の見送りに家族みんなで岡山空港へ行ったとき…
父と母は、姉の姿なんて全く見えない飛行機を
ずーーっとずーーっと見てたっけ。 

そして離陸するときはもちろん
飛行機が点になって、空の色にとけてしまってもなお
ずーっとずーっと見てたっけ。

間違いなく、その場にいる誰よりも長く
空を眺めていました。 
おかげで貸し切り状態になったし 

 

そのときの様子を撮影していたので
当時の写真の中から 2枚選んで絵にしてみました。

 

 

 

 

画材…紙はロールキャンバスの端っこを使用
姉に貰った水彩色鉛筆で描きました。
水彩色鉛筆を使うのは久しぶり(二度目)なのでワクワク。

しかも水彩紙や画用紙ではなくて
キャンバス生地に色鉛筆っていうのは初めて。
ああ、奇妙な描き心地。　　 

アイスプラントと、お絵かきと…

アイスプラントって
いつから注目されていたんでしょう？

私が初めて食べたのは5年前です。

岡山県内の、とあるバイキング料理の中に
マヨネーズを添えたアイスプラント入りの小皿が並んでいて
「今、注目の新しい野菜です」
とお店の人が説明してくれました。

そのころから？
それとも、もっと前かなぁ… 

ま、とにかく、数日前の「とれたて市場」店内にも
こんなふうに書いてありました。 

 

熱を加えると、さらにしゃきしゃきするとか、しないとか… 
興味はあるけれど、ひとまず生のまま。
お店と同じようにマヨネーズを添えて。

ついでにキャベツの巻き巻きサラダも添えて。(こっちがメインになってるけど)

ゆでたにんじん、大葉、刻んだキャベツの芯を
ゆでたキャベツで巻いただけ。 

 

それから、ものすご～く久しぶりに絵を描いてみました。
永田萌さんの作品を見て…アレンジしたものです。 

どこをアレンジしたかというと、
屋根の形と、外套の形状と、水の色。 

紙は色紙。
絵の具は不透明水彩絵の具。

わが子が小中学校のころに使っていた
不透明水彩絵の具がまだ残っているけれど、
もったいなくて捨てられないので
それを使いました。

畑仕事の日

ああちかれた

 

今日は午前中→運転手
　　　　　　午後→畑仕事

　　　　　　今→くたくた 

 

何をする気力もないけどYouTubeでちょっとだけ
今市隆二くんの動画(ラジオ番組を録音したもの)と
錦織圭くんのバルセロナ・オープン(決勝)の動画を見たら
力尽きると思います。

おやすみなさい(^^ゞ 

救いの(？)電話

 パソコンに、とある変更を加えたいけれど
どこからどうしていいのやら？
また、ダウンロードした後の作業がわからず
途方にくれていました。

すると「今、メールを見たから」
と姉から電話あり。

(おぉ！今、電話しようと思ってたよ。助かった。やっぱ頼りになるぅ～♪)

「で、どうすればいいん？」
「うん。それはね。ダウンロードしたら
　びよ～んて長いのが出てくるから、その横に…」

「ちょって待って。びよ～んって…何のこと？」
「びよ～んよ。ほら、びよ～～んってやつ」
「びよ～んって…何よ？」

「えーっとツールバーだったか…」
「ああ。なーんだ。
　ツールバーか(タスクバーか知らないけど)そんなやつ？」

「そうそう。でね。右の方に、くの反対のようなやつが出てきて…」
「何それ？何のこと？」
「だから“く”の字の反対よっ！」

“く”か　“9”か　“ク”　か　よくわからないが
「うん」と頷く私。「それで？」

「その後、ちょんっちょんって…出てくるから」
「ちょんちょん？？　何が出てくるん？」

「だからちょんっ、ちょんっ…だってば！」
　とにかく　流れにのってやればできるよ～」
「なにぃ～～～～～～～～っ！？」( ｀ー´)ノ
 

まったくも～　説明が素晴らしすぎて
何の話だか全然わからなかったよ！
あー　笑いすぎてお腹が痛い。(ｏ＿ ＿)ノ彡☆バンバン　ギャハハハ

 

それでもなんとか
パソ→電話→パソ→電話を繰り返し
無事に使えるようになりました。ほっ。

なんだかんだいって、とても助かったけど
1つ確信したことがあります。

 

蜘蛛が苦手なのは子供のころから同じだとして…
機械(パソコン含む)が苦手なのも同じだったってこと。

 

 ◎げそやき

たこやき、と書くとかわいいのに
げそやきって……なんとなく野蛮な感じ

健康を考えて
キャベツとゲソとちくわの他に小松菜も入れました。

いつもは薄力粉にベーキングパウダーなどを混ぜるけど
今回は初めてたこ焼きの粉を使用。
使ってみたら けっこう味がついていたので
ソースはこれでじゅうぶんでした。
これ以上かけると辛いくらい。