疲れ果てた日の土筆

運転嫌いの人間が
走ったことのない道を長時間、
しかも軽四で
しかも花粉症。

フーフー、いやズーズーいいながら走るのは
想像以上に疲れるもので、
昨日の晩ご飯はスーパーのお惣菜でした。
(言い訳、長いな)

 

スーパーの厨房で働いたことがあるので
このお惣菜はこ～いう材料を使って
こんな機械で、こんなふうにして作る。

また、おはぎやサンドイッチは
スーパーではこんなふうにして…
というのがよくわかるだけに
もと職場で買ったお惣菜を食べていると
一連の作業が目に浮かびます。

…ってそんなこと書きたいんじゃなくて～

昨日は疲れ果ててたんだけど、
物産センターで購入した土筆を見ていたら
早くアク抜きしなきゃ！という気になり、
袴を取り始めたのはいいものの
取っても取っても終わらない

爪はどんどん黒くなるし、
足はだるくなるし(座ればいいんだけど)
お風呂の時間はどんどん過ぎてゆく。

もうやけくそで頑張った袴取り。(途中の画像)
いったい何本あるんだ？と数えたら
248本でした。　エネルギーゼロ。

でもここまで頑張ったので、茹でて冷水につけなきゃ！
ついでに佃煮も作らなきゃ！

cookpadをチェックすると
あるわあるわ、土筆料理の数々……

でも楽しむ気力が無くなったので全部佃煮にしました
ま、これをアレンジすればいいでしょ～♪

。。。。。。。。。。。。。。。。。

…のわりには、土筆とは関係ない数日前の
ごはんをup。
なんたってこの日(　↑　)は市販のお惣菜だからね

◎炊いたごはんがほとんどなかった日の晩ご飯
・蕎麦クレープ(自家製金柑ママレード＆塩分控えめ小豆を添えて)
・菜の花の和え物(はて？何と和えたっけ？？あ、ミョウガだ～)
・煮物(手羽元、大根、にんじん、昆布)
・焼きしいたけ、焼きにんにく(皮ごと)

 

◎ちょっと味が濃すぎて反省した晩ご飯
・お味噌汁
・もずく(大根おろし、かぼすの皮)
・カラスガレイの煮付け
・きんぴらごぼう(ごぼう、にんじん、タカノツメ)
・お麩のピザ(家にあったラーメン麩というのを使用。
　　　水に戻さず、乾燥したままのお麩にピザ用チーズをのせて
　　　オーブンで焼く)