８月のごはん画像(残り)

◎８月26日の晩ごはん
・グレープフルーツ(ルビー)＆ピオーネ
・肉野菜炒め丼(器は丼じゃないけど)
　　(安いお肉だけど(￣ー￣)　塩麹をもみ込んでいるので
　　お肉はやわらかくなるし、味はアップするし
　　味付けは胡椒だけだし)

・豆腐サラダ(レタス、たまねぎ、わかめ、豆腐、削りぶし、すりごま)

 

◎８月27日のランチ
生鮭に塩麹を塗って焼いたものをほぐして使用。
(太もやし、鮭、ピーマン、卵)　味付けは胡椒のみ。

 

◎８月30日の晩ごはん
・ピオーネ
・豚と野菜の塩麹蒸し
　(塩麹をもみ込んだ豚バラ(ブロック)をスライスしたもの、
　ブロッコリー、にんじん、たまねぎ、キャベツを蒸した)

　塩麹を少なめにしていたので、ポン酢少々をかけて食べた。

・炒り豆腐(ひじき、豆腐、にんじん、いんげん)

 

◎８月31日の晩ごはん
・焼き大根入りキムチチャーハン
　(短冊切りにしてフライパンでじっくり炒め焼きした大根、
　白菜キムチ、長ねぎ、豆板醤、めんつゆ)

・めかぶおろし
・ゆでピーマンの塩昆布あえ