新鮮な魚は地元の千林商店街で got a fresh horse mackerel and made sashimi

おいしい刺身
食べよと思たら、
料理屋へ行かんでええ。

千林商店街に行けば、
新鮮な魚が手に入る。

ジャッキーは、
成田水産という魚屋さんが大好き。



行ってみると、
メッチャりっぱなヒラマサのとなりの、
新鮮なアジに目が留まった。



これにしよ。

１匹、3枚におろしてもうた。（ジャッキーもおろせるけどめんどくさい）



帰ってから、
妻と半身ずつ刺身でいただいた。

新鮮やから、

メッチャ
うまいやん。

千林は
裏切れへんなあ。

韓国料理で免疫力アップ had Korean drink and food to boost my immune system

ウイルスに負けへんためには、
免疫力を高めなアカン。

発酵食品がええから、
韓国料理の本場、
鶴橋へ行った。

どこに入ろか
迷たけど、

密室でない、
オープンな店に入ることにした。

アテにまずは、蒸し豚



キムチはいっぱいサービスしてもうた。

シメにはチジミをいただいた。

これで、
メッチャ免疫力ついたでぇ。

一番ついたんは、
生マッコリ！



これや、
これ！

千林ワンコインマルシェでたこ焼き食べた日 500 yen coin marche event in my neighborhood

昨日・今日と、
わが家のご近所、千林・森小路界隈で、
ワンコインマルシェっちゅうイベントが開催された。

ワンコイン（５００円）で、
いろいろお買い得なんや。



新聞に入ってたパンフレット見ながら妻と相談して、
ZIPANGっちゅうたこ焼き屋さんに行くことした。（妻の意見）



ワンコインセットが、
たこ焼き６個＋おつまみ５種という内容に誘われた。



たこ焼きは、
塩・醤油・ソースからチョイスするが、
妻が塩、ジャッキーはソースで、
二人でシェアすることにした。

たこ焼き、
なかなかうまい！

ビールにようあうなあ。



ご近所でのイベント、
なかなかええ企画やん。

地元千林でイワシを見て、造ろうと思た日 found fresh sardine at a fish shop in my neighborhood

今日も、
土曜日ルーティン、
マルシンで一杯やったあと、

今晩の食材を求めて、
地元の千林商店街へ行った。

例によって、
筋肉のために、
鳥のかぶと焼きを買った後、
ちょっと歩くと、
魚屋さんでメッチャ新鮮なイワシに目が留まった。



「お造り用」って書いてて、
４００円やんか。



こらぁもらわな。

大将に
「これ、自分でさばかなアカンのん？」
って聞いたら、
「そらそやで、この値段で売ってんねんから。」
って言われたもうた。



そらそやから、
買って、
家でさばくことにした。

ジャッキー、
さばけるもん。（ええ包丁も持ってる。）



頭を落としてから、
皮をはぐとこまで、
何とかできた。



できあがり、
あんまし綺麗やないなあ。

せやけど、
味は

抜群やった。

バジルは自家製で I love salad with basil which is planted in my veranda

四月に種をまいて、

葉が出てきて、

こ～んなふうに大きくなった。



何がって、

これバジル。

自宅で作るバジルは、
香りも味も最高やねん。



特にトマトと相性ええから、
この日も妻が、
ベランダでバジルをもぎ、

サラダを作ってくれた。



いけるなあ。

もぎたてのバジルが、

心にも、

身体にも。

しみる。