ほおずきや

先週水曜日、ビッグサイトで1日お仕事でランチをTFTに入っているほおずきやというお店でいただきました。



味玉醤油らーめん（880円）にしてみました。



麺は普通の中華麺、中細縮れです。



チャーシューはホロホロ系の小さいのが1枚。



味玉は固茹で。半分に割ろうとしたら、あまりに硬くて白身からまるっと離脱しちゃいました。



すっきり醤油スープ。



スープの温度が適温だったのが救いの一杯でした。ごちそうさまでした。

ほおずきや （ラーメン / 国際展示場正門駅、国際展示場駅、有明駅）