食う・寝る・動く（働く）の繰り返しの毎日・・・・・その食のことだが、今は食欲の秋本番直前と言う
ところだが、いつも立ち寄る隣市の‘道の駅‘には、既にたくさんの秋物果物がすっかり出揃ってい
る。
ちなみに、、この結構大き目な葡萄「ピオーネ」や「マスカット」が350円で売られており、これはお
買い得と言うもの、すべて産直だからこそ新鮮で安い果物を手にすることが出来る。
スーパー等では、ほぼ倍の値が付いていて、私などそのコーナーんの前は、そっと素通りしてしま
うところだ。
二十世紀ナシも、隣市は不服からの産地だから、これまた驚くほど安い。
トマトも露地栽培の季節は、ほぼ終わりに近付いてきたから、ほとんど捨値で出されている。
柿はちょっと時期が早いが、イチジク、リンゴ、オレンジ、メロンにスイカ等など、昔と違っては今は、
普通に農家で栽培されているから、我々はその恩恵に預かっている訳だ。
朝食のデザートは揃ったが、今日は、週一のパンを焼く日である。・・・ほんの先程、ホカホカのパ
ンが焼き上がったばかりだ。
これで、向こう8日間の‘朝食‘はキープできた。
‘腹が減っては戦は出来ぬ‘なのである。
この角パン（2斤）をほぼ6年半にわたって私が専属で焼き続けている。
最初は、手探りで色々なレシピで試してきたが、ここ6年間程は一つのレシピに落ち着いている。
パンは手捏ねだから、捏ねるのがちょっと手間なのだが、慣れてしまえばなんのことはない。
自分で焼くパンは格別で、もう、店売りのパンは食べられない。
高橋真梨子：「五番街のマリーへ」
たまらないですね。
お疲れ様です。
市民大学も・・
大変だけど楽しそうです。
ごゆっくりおやすみくださいね・
果物の値段安くてびっくりです。
秋の果物もおいしそうですが、パンはばっちりです。
香ばしいパンの香りが ただよい出てきそうです。
ちょっと、端のほうを、むしって食べたくなりました。
パンの香りって、幸せの香りです。
ちなみに、本日の〈ばーば〉の昼食は、賞味期限が２日ほど過ぎたライ麦パンでした。
もちろん、手製などではなく、近所のコンビニで求めたものでした。
とってもおいしそうです。
私、パンを焼いた事がありません。パンを焼く方多いのですね。
長年、パン焼きに憧れています。そんなことに憧れるの変ですかね(;^_^A
こちらは田舎の道の駅ですから、産直では破格の安さです。
助かります。
パン美味しそうでしょう。
KAO さんには、まだちょっと目の毒でしたね。
でも、貴女もやがては気にせず食べられる様になりますよ。
昔、パン屋さんに知り合いがいて、焼きたてパンの味を舌が覚えていました。
いまはこの焼き立てでないと、食べられなくなりました。
糖分、塩分、バターも自由に抑えて、作っています。
一通りあんぱん、メロンパン、レーズンパン
等も焼きましたが、今は角食パンに落ち着い
てます。
最近は、レシピがたくさんのっているから、
簡単に作れますから便利です。
みよさん、手先が器用だし是非焼いて、お孫
さんに食べさせてあげて下さい。
パン作りは難しいのでは
捏ねるのに時間が掛るとか
takaちゃんさんは何でも出来るお方なんですね
凄いです～＾＾
これも時間的なゆとりがあるから、できることでしょうね。
自分で焼いたパンはひとしおです。
おいしそう～～。
焼く箱の容器のこげ具合も6年半の年月を感じますね。
どんな味なのかな～味は市販の食パンより甘めとか、塩が多目とか？こだわりがあるのでしょうか？！
今年初めて？ぐらいにマスカットを買ったら、久しぶりなだけにブドウジュースのように甘くて驚きました。
kekeにも勧めたら食べていました。最初は皮をむいたのを冷蔵庫に入れておきましたが、おいしかったようで、自分で皮をむいて食べていましたよ。少しは素直になってきたかな？！
味はどう表現していいのか・・・逆に市販の角パンは、スカスカしているというか、重厚さが違うと言ったところでしょうか。
sake さんは、朝はパン食なのか分かりませんが、簡単に焼けるし、焼いて見られたらどうかな～＞
マスカットブログに間違えて書きましたが、ひと房250円でした。
今、最高においしいですよね。
kekeくんのことなら、大丈夫ですよ。。。本来が優しいですよ。
それはそうと、私もパソコン遂にパンクしてしまい、当分の間更新できなくなってしまいました。