ヨーロッパで生まれ、海を渡って来たフサスグリ(房酸塊)、向こうではごく普通に昔から、一
般家庭でジャムや果実酒を作り、生活の中で楽しまれていると言う。
私がこのフサスグリを最初に眼にしたのは、ここ十数年前後のことだったと思う。
我が家では、最近、朝食のパンに塗る自家製のトマトジャムやイチゴジャム、市販のジャム
等に凝っているのだが、そんな中、先日このフサスグリのジャムを買ってきた。
今時の若い主婦の方達は、ネット・レシピ等を見ながら、結構色々な果実をジャムに加工し
ていらっしゃるから、これも自家製ジャムにしている方が、あるのではないだろうか。
で・・・早速戴いてみたが、なんとこれが少し酸味が効いていて、なかなかに美味なのであ
る。・・・アカスグリ(房酸塊)から作ったものだから、「レッド・カーラント・ジャム」と云うのだ
そうだ。
我が家にはフサスグリは植えてないが、最近、収穫時期の初夏の頃になると、団地の庭
先などで赤く実っているのをよく見掛ける。
この絵も、10年程も前に他家の庭先で、可愛い感じの赤い実が鈴生りに生っていたので、
これを描き止めて置いたものである。
今日も良い一日であります様に
1968年邦楽ヒットランキングトップテンの中から
1位
梓みちよ:こんにちは赤ちゃん
2位
舟木一夫:高校三年生
3位
春日八郎:長崎の人