ついに閲覧が１０年経過して１００万に到達いたしました。
残念ながら最近はあまりアップするようなネタがなく、レストラン情報になっておりました。
１０年以上経過したこと、１００万の閲覧を達成したこともあり、
ブログはお休みさせていただきます。
本当に長い間閲覧頂きありがとうございました。
ｂｙ ＨＵＳＨ
久しぶりにバラカに行きました。
ここは季節毎にメニューが変わります。
時々しかいけませんが、メニューが変わっていると楽しいですね。
また、ここの料理は目でも楽しませてくれるので、いつも楽しみです。
レストランはくさり橋の近所にあり、ソフィテルの横にあります。
最近横にD8Hotelができたのでちょっと分かりにくくなりました。
中はちょっと照明が落としてあります。
４コースメニューを選びました。スープ以外はメニューから自分で選択可能です。
まずはアミューズ。 波の形をしているのでしょうか? 
パンとバター３種。
１品目はスープ。
２品目、フォアグラです。
２品目、魚(キハダマグロ）のカルパッチョ。
メインのラム
メインのホタテ
デザート前のアミューズ
デザートチョコレート、桃、抹茶、ショウガフレーバー
デザートのココナッツ、ジャックフルーツ。
中にフルーツが隠れています。
最後にアミューズ
木の上に３種のアミューズが盛られています。
サービスも良く、料理も美味しく、目でも楽しめました。
再訪したいレストランです。
最後にメニューを頂きました。
起雲閣は旅館だそうですが、有名な文人が訪れていたそうです。
和洋折衷なところもあり、興味深い場所でした。
洋間です。
数々の文人が訪れていたようです。
尾崎紅葉
熱海ではおなじみの金色夜叉
坪内逍遥の間
ローマ風呂を模して作られたようです。
庭園も良く手入れされています。
どう発音するのでしょう？テクスチュラでしょうか？
大聖堂近くに最近できたお店に行ってきました。
下記のHP参照ください。
メニューの写真もついているので便利ですよ。
http://texturaetterem.hu/en/
多角形の形が多く、お店のシンボルのようです。
前菜、サーモントラウト
キャネロニ
メイン；オープンラザニア
ラム
デザート；ブラックフォレスト
デザート；タラゴン、チョコ、ラズベリー
それぞれの量は少ないですが、３品食べるとお腹いっぱいになりました。
盛り付けも変わっていて、美味しく、また再訪したいお店です。
フォーシーズンのレストランで（Kollazs）コラスと発音するのでしょうか?そこにランチに行ってきました。
中は結構広く客席もたくさんありそうです。
席に着くとすぐにパンが出てきました。
お進めだそうで抹茶のアイスティー（1200ｈＵＦ）
たことホタテ（下はポテトとソーセージです。）やわらかく美味しかった。
ワンプレートランチ（4品＝4300Ｈｕｆ）グリーンピーのスープ、サーモンタルタル、なすびのはさみ焼き、ケーキ。
ホテルの格の割にはリーズナブルで、落ち着いて食事もできるのでよかったです。
帰りに大聖堂の前を通るとフォークダンスをやっていました。
日曜日は多くの5つ星のホテルではサンデーブランチがありますが、久しぶりにリッツカールトンの
ＫｕｐｏｌａＬｏｕｎｇｅのブランチに行ってきました。
予約して言ったのですが、あまりにも人が少なく、写真を取るのもみられているので、取れませんでした。サンデーブランチはハンガリー料理のバッフェが多いのですが、ここは普通の洋食のバッフェでした。
フォアグラのパテや、生ハム、魚、サーモンなど多くの前菜にロースとビーフ、
メインはチキンや、サーモン、ビーフなどがあり、デザートもたくさん用意されており、甘くなく美味しかったです。
値段はアルコールなしで10500、アルコールありで+3000です。
ウエイターが何度も来ますが、本当にゆっくりでき、値段も安いです。
ウエルカムドリンクです。【写真はこれ1枚だけ！！】
古い橋の写真ですが、くさり橋でではなさそうですが・・・
ディアーク広場の近く、ビガドーホールにあるＶｉｇ Ｖａｒｊｕに行ってきました。
ハンガリー料理ですが、少しアレンジがあって、量もそれほど多くなく、リーズナブルな値段設定です。
前菜はフォアグラのテリーヌ。ブリュレになっていて表面がカリカリです。
メインはチキン。
こちらのメインはポークフィレ。
席数も多いので予約は不要かもしれません。
２０１１年から改装されていたビガドーダンスホールは数年前にオープンされていますが、
訪問する機会があったので写真を撮ってきました。
最近の雨でドナウ川が満水状態です。
１８５０年頃の建物ですので、リストも演奏したダンスホールだそうです。
ホールは２階部分にありますので、赤絨毯で上がっていきます。
正面にはフレスコ画があります。
天井部分はステンドグラスのようになっていますが、自然光ではなさそうです。６階建てなので・・・
ダンスホールの控え室のようなところです。
１階部分の通路ですがきれいです。
6階の屋上からの景色きれいですね。カフェになっている様です。
ドナウ川に浮かんでいるたくさんのレストランですね。
王宮です。
1階からフレスコ画を見たものです。
いまは技術や芸術の組織の持ち物だそうで、いろんなイベントで使われているようですが、
イベントでふさがっていなければ、基本的には誰でも入れるようになっている様です。
屋上からの景色を見に行かれてはどうでしょうか?
長い間ブダペストで生活していますが、このような痛ましい事故は初めてです。
ブダペストを訪れる観光客が増え、観光船のクルーズも人気だったようです。
6/1のマルギット橋。調査と思われる船が事故現場に止まっています。
橋には半旗が掲げられ、袂には花もたむけられていました。
6/11現在、水位もだいぶ低くなってきましたが、まだ見つかっていない人がいるようです。
本日引き上げる予定らしいですが、早く全員が見つかってほしいですね。
川の水位は異常に高く、道路も冠水寸前ですが、早く水位が下がってほしいものです。
サルベージ船のようです。まだ水の量が多すぎるのでしょうか?
ブリュッセルは北に位置しているだけあって、夜が遅いです。
4月の終わりで9時半頃にならないと暗くなりません。
グランプラスにやってきました。たくさんの人が出てきています。
グランプラスに入る道路上に世界遺産のマークを見つけました。
ホテルから見たところです。
先日天気の良い午後にマルギット橋を渡って国会議事堂の写真を撮ってきました。
2年ほど前に汚れが改装され、美しくなりましたね。
マルギットに掛かったところからです。
橋を渡ってブダ側からですね。
ブダ側の端の袂にある像。
ほぼ正面からです。
くさり橋です。