ハンガリー、ブダペスト 生活・観光情報 by ”はっしゅ”

2008年末から、ブダペストで生活しています。ヨーロッパ・ハンガリーの都市や、ブダペストの生活・観光情報を伝えます。

TG Italiano

2018-06-30 | ハンガリー

大聖堂近くにあるTG Italianoにいてきました。

場所は下記のHP参照ください。HPから予約の可能です。
観光客が多いのでしょうか?いつもいっぱいなので予約は必要でしょう。
http://www.tomgeorge.hu/en/

前菜のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ



こちらはフォアグラのテリーヌ(ここのは美味し良いです)


メインはイカのグリル



と、野菜のグリル


他方のメインはイカと海老のスパゲッティー


アイスクリーム


老舗イタリアンですが、美味しくいただけました。


Jamie's Italianレストラン

2018-06-16 | ハンガリー


王宮エリアにあるイタリアン、ジェイミーズイタリアンにいってきました。
英国に本店があるらしいですが、カリスマシェフがやっているお店だそうです。
予約はした方がいいと思います。




店内はシンプルです。




メニューです。


ブルケット・カニとアボガドが載っています。


イカのフライ(ソースが美味しかったです。)


キノコのピザ、皮がパリパリして美味しかったです。


ポテトフライ。



これだけで、お腹いっぱいになりました。
他に、パスタもあり、美味しくて、良いレストランです。 


Kriziaレストラン

2018-06-16 | ハンガリー



時々行っているのですが、久しぶりにアップします。
このレストランもう10年近く行っていますが、メニューも、ウエイターもオーナーも変わりません。

今回はキノコとアスパラの料理があったので行ってきました。

小さいビール、イタリア産のようです。



アミューズとしてちょっとした料理が出てきます。


前菜、フォアグラのテリーヌ(美味しいいです)


アスパラのクリームスープ


メインのタルボット(魚)とキノコ


アスパラのラザニア


音楽がかかっているわけでもないのですが、静かにゆっくりできるお店です。


鎌倉・鶴岡八幡宮

2018-06-02 | 日本

鎌倉には品川からこれもほんの40分程度で行けてしまいます。
ここも修学旅行の高校生らしき集団でいっぱいでした。





10分ほど商店街を歩くと八幡宮に到着。










誰の作でしょうか?両側にあります。




本殿です。








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パンの材料

2018-06-02 | ハンガリー

以前からパン焼き器でパンを週末に自分で作っています。
日本からの送付便で日本の小麦粉を作っていましたが、
最近はこちらで手に入る材料で作っています。

強力粉はこちらの小麦粉は何が強力粉かわからないので、イギリスの強力粉を使っています。
Clinarisといういろんな国の食材を扱っている会社で買っています。
薄力粉は必要なのが少量なのでこちらの小麦粉を使います。



イースト菌もあります。日本のものは大体3g使用と書いてありますが、
これは3gでは多すぎ、約2g程度できちんと焼けます。

 

日本のように美味しくはできませんが、まあまあできます。