味処・なにわ本店 ほとり

５月６日の昼食。松江、宍道湖畔の和食店、味処なにわ本店。

なにわ御膳（３１５０円）をいただきました。
■ 前菜：湯葉・青物・しめじのにびたし、うっぷない（十六島）海苔のつくだに、あごの焼き、えび、わかさぎの甘露煮～郷土色豊かな前菜がおいしく、楽しく。この昼食はアサヒスーパードライでいただきました。
■ 酢の物：もずくす
■ 造り：鯛、カンパチ～おいしい魚でした・
■ しじみ汁～この日は昼もしじみ汁を。肝臓によさそう！

■ 焼き物：鰆西京焼き、蕗を紫蘇の実といっしょに煮たもの添え～上品な鰆です。

■ からし豆腐の揚げ物～変わったあげものだけど、悪くなかった。

■ 鰻柳川風～うなたまがおいしく。汁もおいしく、飲みきった。

■ 食事：御うな飯～しいたけ・ごぼうの入ったうなぎご飯に、大根おろし、十六島海苔を薬味に、出汁をかけて、いやあ、おいしい。こんなご飯もあったんだ！



☆ お店から宍道湖を臨みます。

■ デザート：抹茶に和菓子のみちしば


ビールをいただいたときのコースターです。



松江の郷土料理、松江の味も入り、おいしく。若いスタッフがキビキビとしていました。機会があれば、是非、また味わいたいと思いました。