函館幸寿司・函館の幸

昼は、銀座松屋百貨店の北海道カレー物産展のイートインコーナーでお寿司。出店は函館の幸寿司。
ここで、函館の幸(3680円)。握り１０貫のセット。内容は大トロ、ウニ、釣りきんき、蝦夷鮑、生ニシン、しまえび、いくら、真子かれい、秋鮭、芽ねぎ。ウニは軍艦巻きではなく、ご飯だけの上にウニが乗っている。鮑はこりこり。大トロはしつこすぎず妻でもオーケー。いずれの魚も、おいしく楽しめた。