ずっと使っていたカメラが以前に壊れ、しばらく古いデジカメを使っていたので、先日やっと新調しました♪
・・・ですが。金曜日にはりきって作ったおつまみを、新しいカメラ～♪とばかりにこれまた張り切って撮ったのに、上手に使いこなせなくて、撮影失敗☆
どうか今日はよく撮れますように・・・。
さてさて、今日は涼しい一日で嬉しいですね～。
暑さ寒さも彼岸まで。茄子もきのこも、美味しい季節になってきました。
スーパーでの買い物は、あまり好きでないワタシも、野菜直売所に行くのは結構好き。
新鮮な野菜が無造作にゴロゴロ並んでいるのを見ると、なんでか嬉しい。
お酢を入れたさっぱり温サラダが食べたくなって、なすときのこのサラダにしました。
なすときのこをさっとごま油で炒めて、調味料を混ぜるだけ。
あとはたっぷり乗せたかつおぶしが大活躍。
きのこもなすもごま油と好相性なので、これ好きかもーー♪
お酢好きなので、たっぷり大さじ１入れましたが、苦手な方は少量でも大丈夫です！
なすときのこの温サラダ久しぶりの牛丼京がんもとひじきとこんにゃく煮若布とお豆腐のお味噌汁
なすときのこの温サラダ
～材料（二人分）～
なす ３本
しめじ 1/2房
ルッコラの芽1/2パック （貝割れ大根でも♪）
生姜（みじん切り） １片
かつお節 たっぷり
ごま油 大さじ１
☆調味料１☆
砂糖 小さじ１
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
白いり胡麻 大さじ１
～作り方～
- なすはヘタを取って縦半分に切り、斜めにスライスにして水に５分さらします。きのこは石づきを取ります。
- フライパンにごま油と生姜を入れて弱火で炒め、ナスを入れてさっと炒めます。しんなりしたらきのこを入れて炒め、軽く塩・ブラックペッパーをふります。
- ２に調味料１を上から順に入れて、さくっと混ぜて出来上がり♪
☆お知らせ☆
ブログ友達のカリスマレシパーizumimiruinさんのレシピ本の第二弾。
待ちに待って、9/19(fri)発売開始です！
全レシピブログ未発表、オール新作書き下ろし、撮り下ろしです。
うーららちゃんのレシピ本は、10月1日発売予定です♪
楽しみーーー！
最近ランキングが、降下気味・・・☆
ポチッ↓で、元気に応援していただけると、嬉しいですっ！
昨日の日曜日、あの雑誌やＴＶでも有名な、アメニティアドバイザー兼、インテリアコ－ディネーターの近藤典子さんの『収納セミナー ～リバウンドしない片付け方』の講演会が地元であり、参加して来ましたー。
|
|
近藤典子の家づくり |
収納やインテリアは結構好きなので、ポストに入ったダイレクトメールを見て、すぐ申し込み＾＾。
主婦の好きな家事NO.1はお料理、次に洗濯。ワースト１は片付けなんだとか。
その一番みんなが苦手な分野の片付けのノウハウを、楽しくユーモアたっぷりに話して下さいました。
上手な片付けのポイントは、
まず ①整理（不要なものを処分する）
それから ②収納（出し入れし易い・管理しやすい工夫）
最後に ③整頓＋掃除（片付いていると簡単）
収納を考える前に、まず整理。家の中を本当に要るものだけにする。
これが出来れば８０％家は片付くとのこと。収納は残り１０％、整頓・掃除も１０％なんですって。
『いつか・もしかしたら・たぶん』
この３つの言葉が頭をよぎり、処分出来ないないものが殆どなので、その概念を捨てて、家の中を必要なものだけにしましょうというのが一番の大きなポイントでした。
本当に納得。
今まで２０００軒以上の家を訪問した経験の中で、家の中で一番片付かない場所のＮＯ．１はキッチン。物のワースト１は洋服なんだそう。
片付けているつもりでも、キッチンや服は、『いつか・もしかしたら・たぶん』と取ってあるもの、そういえば多いなぁー＾＾；。
物の『要・不要』の振り分ける目安は、
①日常生活でそれな無いと困る。
②時々使う
③めったにつかわないがどうしても必要
④季節ごとに使用する（正月用品・スキー用品・五月人形など』
⑤思い出があってどうしても捨てられない
それ以外は、ゴミです。大切な家、ゴミを貯めないようにしましょうとアドバイス。
あまり物をたくさん持たないようにしていたつもりでしたが、つもりだったかも！
話を聞いているうちに、キッチンとクローゼットの不要な物を処分たくなってウズウズ。（笑）
セミナーが終わると、近藤典子さんがロビーに居て、本当に一人一人に丁寧に声をかけて握手していたので、ワタシも列に並んで握手して帰ってきました。とても小柄で笑顔が素敵な方でした。
セミナーのお話も、魅力があるお人柄であっという間の９０分。
大成功する人って人柄なんだなぁ～と、収納以外も感心してしまった楽しいセミナーでした～。