(鶴)の宴の予約での出来事・・・

とある〇の宴の某店の出来事・・・

来週の吉日に２名で予約したいのですが・・・

予約は４名様以上からです・・・

??・・・出来ないのですか??

マニュアルで、そのようになっています・・・

・・・以前にパンフを受け取り、地元の者ですし、席が空いているならなんとかならないの?

予約取れなければ、難波等の他の店を検討しなければならないのですが・・・

・・・団体客が入る時も有り、予約は受け付けれません・・・

(普通予約出来るやろと思いつつ)じゃー本部のお客様相談室?苦情受付係?に言わなければいけないですね・・・

・・・フランチャイズなので、言っても関係ない(みたいな)など言われ・・・

(譲歩して)じゃー当日の早めの時間に再度連絡入れるので、当日予約余裕有るなら確保してもらえる?

・・・それなら大丈夫です・・・

(^_^;)　心では、なんでやねん　と、叫んでましたが、とりあえずホッとする・・・

すると、一度店長に確認しますとアルバイトらしき人が言ったので・・・暫く待つ・・・

・・・予約大丈夫です!　

???

年末年始は一杯でしたが、そろそろ混み具合も解消される見込なので・・・との事。

1.店内で方針が徹底されていなかった?

2.食い下がったので、うるさそうな客と思いOKした?

その他の可能性も有ると思いますが、単に方針が徹底されていなかった感じでした。

マニュアルは、一定レベルを達成するには良いツールと考えられ、否定はしないのですが・・・依存しすぎると・・・(^_^;)

マニュアル通りで無かってもお客様をもてなす心が有れば、私はOKと判断します。

感じ方や考え方は人それぞれですが、基本はマニュアルではなく気持ちだと思うのは、私だけでしょうか・・・