釣りと菜園と趣味の部屋

不定期な釣行と菜園を主に日々の生活を綴っていこうと思います

鯵とウマヅラハギを貰ったので寿司にしました

2019-01-16 14:21:57 | グルメ

なかなかいいサイズの鯵を頂きました。

すると夜にはウマヅラハギも。

何の料理にするか家族会議の結果、お寿司にする事に（笑）

昨日の夕食です。

ウマヅラハギの刺し身。

３匹分の肝です。

肝ポン酢にしてお寿司で食べました。

UPです（笑）

今が旬のハゲの肝寿司間違いがありません。

やっぱりハゲは外せません。

早く釣りに行きたいなー。





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2 コメント

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Unknown (ゆずぽん)
2019-01-16 16:17:39
いいなぁ～～～～ウマヅラハギ～～
ハゲの肝寿司！！贅沢ものめが！

毎年　仲間で　某店のふくのおんがえし（ふぐ・・ね）に行くのだけれど、ふぐって　実際どう思う？って話になって　ハゲでいいよね～～～、どうせ肝は　ハゲだろうし・・ってとこで落ち着いてるの。それでも　行きそうだけどね。（笑）
アジも今美味しいだろうね～～～。

ところで　寅〇さんとラインできるようになったもんで　たけさんちの方に販売できるお店ないのか聞いたら　今のとこはないのだけれど　今年　いい知らせができるよう頑張るとのこと。(^^)v
今扱ってるお店を指定して注文してくれたら　取り置きますので・・とのことです。

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ゆずぽんさんへ (たけ)
2019-01-18 09:06:53
今年はまだ釣りに行けません（泣）
その辺りの話はまた今度。
先日は道の駅巡りしましたが、向こうの市の３つの駅にはあったはず。
爆弾厚揚げは私が一番食べていると思うけどなー（笑）
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