年金生活

わずかな年金を有効に使ってゆっくりのんびりfufuの日常生活

初めての沢庵漬け

2018-01-21 11:00:41 | 田舎暮らし

ちょい干し大根

とても乾燥しているので4日干したもの

初めてでどれ位干せば良いのか分かりません

何でも経験で

米ぬかに砂糖、塩、切り出し昆布、唐辛子を混ぜ

これにちょい干し大根を漬けこみました

重石は10キロ+6キロの2個を乗せた

さて、どうなるでしょう?

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どんぐり植樹3日目

2018-01-20 10:26:51 | 田舎暮らし

昨日、主人が今年初めて作業着に着替えた

それで、私がどんぐりの苗を掘っててくれない?と

頼んでみたら少しだけならと受けてくれ

難儀してやっと13本掘り出してくれた

その苗と水を担いで最上段の畑へ

しかしその場はシキミの木が茂り

そのままでは植えられない

ノコギリと除草剤を取に帰り

木の伐採をし、切り口に除草剤をかけ

13本を植えた

その後、25本を自分で掘って

夕方4時半やっと終了

3日で88本植え足首、腰、肩が痛い

平成17年10月から使っていた

乗馬のスイッチが入らなくなった

毎朝の日課となって

私のスタイルを維持して12年

もういいかな~と

明朝、廃品回収の依頼をしました

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どんぐり2日目

2018-01-19 11:04:28 | 田舎暮らし

昨日もどんぐりの苗木を掘って植樹しました

午前中はこの畑に13本植えて終了

午後は頑張って27本植えました

これまでに50本植えた事になります

一番下の段に大きな椿が2本立ってる所まで

植樹終了です

至る所にシキミが生えて切っても切っても枯れません

まだこの手前に二枚の畑が有ります

今はきれいに一人で管理していますが

fufuも70を超えて徐々に大変になって来ています

このどんぐりが大きくなってくれたら

草取りをせずに済むかな~って

以前はこの全体にスイセンと彼岸花を植えたのですが

↑ のように鹿に食われ殆ど花を見る事は無かった

珍しくこのように球根が残っていました

シキミの根っこに

千両がきれいに実っているのを発見

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どんぐりの植樹

2018-01-18 09:06:03 | 田舎暮らし

第二菜園にドングリの苗木を作っています

二か所で200本位有るのですが

根が下へ下へと入っていて

小さな物を選んで掘っても抜けません

仕方なくつるはしで途中より切断し

やっと10本掘りこぎました

植樹する場所は西側斜面の段々畑

ここも石ばかりで穴を掘るのが困難

もし、育てば大きくなるからと思い

この1枚の畑で4本植える

何とか10本植えてしまったが

一人では大変

主人が手伝ってくれれば嬉しいが( ^ω^)・・・

しかし、春になり若葉が芽吹けば

鹿の餌になってしまうかもしれません

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最後のジャガイモ

2018-01-17 12:38:25 | 田舎暮らし

最後まで残していたジャガイモも

寒で茎が枯れてしまい

掘り上げる事に

この時期まで置いていた甲斐あって

コロコロと出てくるわ、出てくるわ

全部でこれだけでした

朝まで小雨が降っていました

その後は晴れて

先ほど温度計を見に出たら

何と19℃も有るでは有りませんか

部屋は開けっ放しでないと暑いです

 

 

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