昨日夕方、大根とネギの収穫命令が出ました。
サンチュと紅化粧大根のサラダ。
大根サラダは大好物です。
千切りした大根に塩を振って絞り、ささみを入れ味付けは塩胡椒と
マヨネーズ。
これめっちゃ旨いですよ。
ネギはさつま芋と、里芋、大根の入った豚汁に入っていました。
先日まで青々していたゴーヤ。
さすがに霜が降りた後はご覧の通り。
でも食べられるかなー？
今日の収穫です。
サンチュとネギと紅くるりは収穫命令を遂行しただけなのですが、
一昨日は、まだ抜かないと決めていたニンジンを抜いてしまいました（笑）
生で食べるにはベストなサイズになっていました。
今月２０日に種蒔きしたミズナ紅法師、カラシナ、味美菜、あやめ雪が
綺麗に発芽しています。
調子が良いニンジンは見るたびに抜きたくなりますが、
もうしばらく辛抱ですね。
こんなに寒くなったのに、まだカエルがいました。
そして、先日はカマキリも。
白菜には餌となる、ダイコンサルハムシや
シロイモジヨトウも！
どうやらヨトウの中でも寒さに強いみたいです。
普通の大根はすでに２本収穫しましたが写真も撮っていませんでした。
二股になった部分が地上部まで出ているこの紅化粧を抜いてみました。
今日の収穫です。
紅化粧に天安紅芯２号も収穫。
双葉の時に台風の大雨で半日冠水し、その後害虫に食べられまくり
でしたがようやく大きくなりました。
１０月３日種蒔きの貯蔵用つり玉葱。
発芽も揃って途中までは順調よく生育していましたが、
このサイズになってからぴたりと成長が止まってしまいました。
こちらはまあ良い方。
小さいのはご覧の通り、爪楊枝より細いかも（笑）
９月３０日種蒔きの早生湘南レッド。
こちらも発芽もよく、ここまでの成長は期待通りでした。
しかし、この大きさから太りません。
肥料、日照、温度・・・もしかして病気？
どのようにすれば定植サイズになるのでしょうか？
左１日に土に挿した稜西一寸ソラマメ。
右はその後何日かして土に挿したもの。
両方ともよく発芽していて48ポット中４６本発芽しているようです。
これで実もよく出来れば自家採種の種で十分ですね。
赤ソラマメ、こちらも左は１日に種蒔きしたもの。
右は少し後に種蒔き。
どちらもよく発芽していて、７０ポット中５６本の発芽です。
さて、これをすべて植えるには畝が足りるかな？
今日夕方、「今晩は鍋にするから下仁田ネギと白菜を採れれば採って来て」
と収穫要請が出ました。
昨年秋に種蒔きした大きな下仁田ネギ２本と、
春に播いて定植しなかった下仁田ネギを数本初収穫です。
そして、白菜も試し採りしてみました。
十分食べられる大きさになっていますが、このままおいておけば
もっとぎっしり詰まった白菜になるのかな？
