これで夏野菜の上が出来ます ２９日

ネキリムシに倒されたヘリクリサム、その場所に新たな苗を植えました。

白菜の花が咲いています。

のらぼう菜もさすがに終わりですね。

片付けて耕しましょう。

びっくり！マルチの下にシマ蛇がいました。

まさかまたいたとは！

今度はヤマカガシでした。

昨年はじゃがいもの試し掘りをする時にムカデに刺されました。

マルチの中に手を突っ込むのはやめよう（笑）

管理機で耕し畝を作りました。

ナスの畝には溝を掘り肥料を入れています。

油粕です。

与える量が分かりません。

真ん中に線が入っています。

あの白い部分が畝の天井になります。

だから２０センチくらいの深さに入れた事になるのかな？

肥料の上に藁を敷きました。

その上に堆肥です。

こうすると肥持ちが良いらしいのですが、油粕、藁、堆肥の順が

これでいいのか分かりません（笑）

土を被せて、午後からの雨で十分湿った後にマルチをして完了。

こちらはピーマン類の畝です。

牡蠣ガラ石灰と堆肥入れました。

しかし、肝心の油粕は入れてませんでした。

また溝肥にするかな？

ここは奥が平莢いんげんのマンズナル。

手前が枝豆を植える予定。

今回枝豆はマルチなしで、土寄せをするつもりなので、

畝は作っていません。

 

牛スジ煮込み

牛スジが格安で手に入りましたので、牛スジ煮こみを作る事にしました。

一度沸騰させてから、水を入れ直しネギ、生姜で臭みを取ります。

約３時間茹でもう一度水を入れ替えます。

スジ肉が付かるくらいにひたひたの水を入れ、

醤油、砂糖、酒、味噌で味付けし１時間煮込みます。

下茹でした大根とこんにゃくを加え、もう一時間。

時間はかかったけど、美味しい煮込みが出来ました。

こちらは少しだけ味付けを替えています。

ビールで煮こんで、みりん、砂糖、醤油、味噌で味付け。

またまたビールを余分に呑んでしまいました（笑）

じゃがいもの花が咲き始めています 27日

じゃがいもの花が咲き始めました。

これは先程のより少し薄い紫。

今回はキタアカリ、グランドペチカ、タワラヨーデル、アンデスレッドを植えていますが、

どの花かは分かりません（笑）

毎日採れているスナップエンドウ。

茹でてマヨネーズだけで美味しいですね。

超極早生の愛知早生白玉葱を全て収穫しました。

 

ラグラス・オバタスの穂が伸びてきました

ハナビシソウが咲き始めています。

帽子をとってあげました。

ここにも帽子をかぶった蕾があります。

ヘリクリサムの蕾ももう少し。

　

ラグラス・バニーテールはもう咲き終わりましたが、

ママさんがアレンジして遊んでいます。

こちらはラグラス・オバタス。

バニーテールより長い穂が付いています。

少し採ってドライにしていました。

ママさん工作所（笑）

私の飲み会用のテーブルで作っています。

先日麦を頂いたので、これもドライに。

これは前の野原から採ってきた雑草。

今はいい感じですが、どうなるかな？

オクラヘルシアの種蒔き

先日、ゴーヤとオクラ・ヘルシアの種蒔きをしようとしたら、

オクラの種にチウラムと言う薬剤処理されていました。

よく読んでみると、種にも穴開け処理を施しているらしい。

これは水に浸けない方がいいのかと思い、まだ何もしていません。

ゴーヤは前回6粒蒔いて1本しか発芽していなく、これは水に浸けました。

さて、このオクラはそのまま種蒔きしても発芽率はいいのかな？