鯵とウマヅラハギを貰ったので寿司にしました

なかなかいいサイズの鯵を頂きました。

すると夜にはウマヅラハギも。

何の料理にするか家族会議の結果、お寿司にする事に（笑）

昨日の夕食です。

ウマヅラハギの刺し身。

３匹分の肝です。

肝ポン酢にしてお寿司で食べました。

UPです（笑）

今が旬のハゲの肝寿司間違いがありません。

やっぱりハゲは外せません。

早く釣りに行きたいなー。

ふきのとう味噌

ふきのとうを頂きました。

天ぷらも良いけど、香りを感じるのはこちらの方が良いですね。

熱々の白ご飯にのせ食べるとまさしく春の香り。

大変美味しゅうございました。