麺許皆伝は25段。 【ぼんぼんめん】

辛いのって何か止められなくなりませんか？




そんなあなたも一緒にヒーハー。
熊本市は下通りの「ぼんぼんめん」です。
場所はちょっと分かりづらいので事前にググル良し。






注文はまず辛さから。
初段から25段まであります。
だいたい1段ごとに10円upみたいな設定。

麺は4種類。
・ぼんぼんめん・・・メイン。そば粉使用（ハーフ可）
・中華麺・・・普通のラーメン麺（ハーフ不可）
・ちゃんぽん麺・・・ちゃんぽんの麺（ハーフ不可）
・うどん麺・・・うどんの麺（ハーフ不可）
あと、番外として
・ぞうすい・・・ご飯（ハーフ可）
となっとります。


今回は初回、様子見という事で八段（九州代表）をチョイース。







【八段（ハーフ・ぼんぼんめん）　730円】


レッド（・∀・）！


ルックスは真っ赤。
まあ、間違いなく辛そうだな、と（笑）

で、実際にはそこまでは辛くないです。
なにかな、肉の旨みみたいのが効いてる気がします。
たぶん肉うどんで感じるアレじゃないかと。
ただ、食べ進めるうちに辛さはジンワリと効いてきます。

その赤いスープに浮かぶ白いのは玉子。
この量からすると2個くらい使ってるのかな？
辛さを和らげてくれてると思います。

麺が変わってますね。
そば粉を使ってるという事ですが
蕎麦色もしてますが、歯応えは韓国冷麺みたいな感じ。
最初にスープを飲んだ時に、これは中華麺で食べてみたいと
思いましたが、まずはこれを食べてみるべきかな、と。 

今回は2軒目だったのでハーフでしたが
次回は辛さupで中華麺で食べてみたいと思います。
11～12段あたりかな～、15段だと厳しいかも。

尚、25段は申請するとチャレンジができます。
10分以内で完食できたら色紙が残せます。
（あと何か特典あったかな？）


-data-
ぼんぼんめん
熊本県熊本市下通り1丁目9-1松藤会館ビル中2階
（電）096-353-1677
（営）19：00～翌5：00（土日祝は～6：00）
（休）日曜日
（席）カウンター／テーブル
（駐）無し
（煙）○全席喫煙可
（HP）http://ameblo.jp/kumamotobbm/