リベンジ完了。 【なごみや】

前回のリベンジ。




熊本市は市役所裏にある「なごみや」です。
（これまでの記事はコチラやコチラ）




前回は味噌が「合わせ」だったので
今回は「赤」で。









【味噌（赤味噌）　650円】

見た目には「合わせ」と変わらない？
「赤」っていうから普通の味噌ラーメンのような
赤色を想像してしまいました。

で、味ですが・・・酔っ払いだったので記憶が（笑）
だいたいですが、合わせよりは味噌が強く感じました。
結構濃い目で、ちぢれ麺と合わせて美味しいと思いました。
（若干コメントに自信なし）







【つけ麺　700円】

つけ汁は真っ黒な醤油ベース。
なにか焦がし系？の香ばしい香りが。
麺はやや細めですが、つるつるとして美味しい。
ちょっと後半でつけ汁が冷えてしまったのが残念。



【たまごかけご飯　200円】

調子に乗ってたまごかけご飯（笑）

ついつい頼んでしまったが、ご飯と玉子のバランスが悪い。
ご飯はもうちょっと少なめにして欲しかったですね。
玉子がまったく行き渡らない。
それに醤油が濃い口醤油なので、これも決め手に欠ける気が。
個人的に少量の薄口醤油の方がエッジが効いて
玉子も生きるんじゃないかなと思いました。


-data-
なごみや
熊本市手取本町3-11花花ビルB1
（電）096-323-7538
（営）11：30～15：00／18：00～2：00
（休）日曜日
（駐）無し
（HP）：http://www.nagomiya.biz/