鹿児島ラーメンの旅その③ [ねぎらあめん]

鹿児島ラーメンの旅その③

『みそや・堂』を後にし、向かった先は天文館。
歓楽街を通り抜けていく。
しかし、ここの活気には押されるものがある。
そして目移りするものがある。


綺麗なお姉さんがあちこｔ・・・・ねねね、ねえさん痛いよぉ！（かつお状態）


そんなこんなで到着。
今日の大本命、というより目的地です。






【ねぎらあめん　700円】

これまで数回訪れていたわけだが、オーダーしたのは全てつけ麺で
普通のラーメンは食べた事がなかった。
おいしいメニューに出会うとよくある事で、しかも店が遠くて中々来れない
となると尚更他のメニューにチャレンジしにくくなるものだ。
でも今回は敢えて普通のラーメンをオーダー。
やっぱ一度は味をみておかないと、である。

そのラーメン。
豚骨スープは薄めであっさりしており、熊本育ちからすると物足りぬ？
ただ特有の・・・豚臭さというか、あの味や匂いはなく呑み易い
スープではあります。

そしてこちらの特徴のひとつ、麺。
自家製麺ではないと思いますが（製麺所の名前入りの箱があるし）
中太麺を基本とする（してる？合ってる？）他の鹿児島ラーメンと違い
やや細めのちぢれ麺を使用しています。
これがなんというか、安心する味？と言いますか・・・
「うまかっちゃん」とかに通ずる気が（笑）
とても食べ易くて良いです。
以前はつけ麺も同じ麺を使用されてたと思いますが・・・何？変わった？
つけ麺を注文したフレさんに店員さんが説明されています。
さてさて、新しくなったつけ麺は果たして・・・・

そんなつけ麺はさておき、自分のラーメンの続きを。
この麺は柔らかいので固まりやすいというか、隙間が生まれにくいので
食べる時には一回ほぐしてスープとよく混ぜてあげた方が良いです。
そのまま食べると、麺の真ん中にはスープが到達してませんでした（＾＾；
他には代名詞でもある白髪ネギと海苔、わかめがトッピングされてます。
たっぷりのネギはおいしいのですが、個人的にはわかめは無くても
いいのかなと思います。
全体的にはあっさりとサラサラいけるラーメンです。


んでもやっぱりつけ麺が好きだなあ。
次回よりオーダーはつけ麺になる事間違いなしです。


-data-
ねぎらあめん
鹿児島県鹿児島市千日町7-15
（電）099-225-1161
（営）18：00～4：00
（休）無休
（駐）無し