鹿児島ラーメンの旅その① [吹上庵]

およそ1時間半は走っただろうか。
辺りが夕焼けに照らされ赤く輝き始める。
ようやく走り抜けた高速を降り左折する。
幾つかの信号を過ぎ、道路が遂に終わる。
車を降り、その視線を遮る堤防の上へと登ってみる。

堤防の向こう側に見えたのは・・・・


【桜島　高速加治木インターから見えると鹿児島に着いたと実感する】


ビバ！桜島！鹿児島到着です！
塩分制限で滅多に出来ないラーメンツアー！
今日は限界にチャレンジしてみたいと思う。
着いたのが夕方5時過ぎと時間も無いのでさっそく１軒目へ。




1軒目に訪れたのは、『そば茶屋　吹上庵』
Flame一押しの鹿児島グルメ。

ラーメンの旅なのに、いきなりうどんからです（笑）



【豚うどん＋えび天乗せ　680+160=840円】



通常うどんの出し汁は同じだと思いますが肉うどんは味が違います。
これは肉の味付け（甘辛さ）が出し汁に染み出したのだと思いますが
肉うどんが好きな人はこれが好きなのだと思います。
そして嫌いな人も同じくこれが嫌いなのではないでしょうか。
自分は後者で、その為大抵はごぼ天かえび天を頼むことが多いです。

しかしここの豚うどんは違います。
まあ、牛じゃない時点で違うのかもしれませんけど（笑）
鹿児島名産の黒豚を使ったうどんはまぁなんと旨い事。
澄んだ出し汁に旨みたっぷり。
ネギの上に柚子胡椒が載っていて、これを溶いて食べます。
これが合うんです。
元々柚子胡椒が好きで、うどん屋で七味と柚子胡椒があったら迷わず
柚子胡椒を使ってますが、このうどんには良く合います。
黒豚もくせがなくとてもおいしいのですが、更にえび天をトッピングして
大盛りにするのがいつものオーダーです。
もう何回頼んだのか覚えてないくらい通いました（笑）
今回はさすがに普通盛りでしたが（＾＾；


チェーン店ですが、とにかく人気があって食事時なんかには店の外まで
人が溢れているのが常です。
駐車場なんて止めれたものではありません。
それだけ旨いんですよね～。

鹿児島をメインに展開する店ですが、熊本にも１店舗だけあります。
人吉インター店なので遠いこと極まりないのですが(笑)
市房ダムの帰りによく寄ってます。
以前には野尻湖の帰りにえびのの山を越えて来た事も（笑）
ここにある事を教えてしまったがために、人吉のラーメンを
最近まったく食べていません（--

市房ダムの帰りには『西峰ラーメン』がお勧め（ボソッ）


【メニュー（一部）】

この他に季節限定で「茶そば」や「ダッタンそば」、昨日行った時には
辛口で巻き物付きの「赤鬼そば」なんてものも。


鹿児島県内なら10数店舗あるので、興味のある方はいかがでしょうか。


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そば茶屋　吹上庵
鹿児島県姶良郡姶良町脇元
（電）0965-66-5011
（営）10：30～21：00（O.S 21：00）
（休）年中無休（1月1.2日除く）
（駐）あり