発芽玄米入りごはん
麻婆豆腐
茎わかめのサラダ
みかん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/2d/e61e3d5b20260384e82564f638cc5c42.jpg)
マーボー豆腐
<クイズ> マーボー豆腐の辛さの素になるのはどんな食べ物でしょう?
1 こしょう
2 しょうが
3 とうがらし
クイズの答えは3です。
今日の給食は中国の豆腐料理「マーボー豆腐」です。
マーボー豆腐は,中国の中でも辛い料理が多い,四川料理のひとつです。
とうがらしだけでなく,豆板醤という辛いみそや,しびれるような辛さのある山椒をたっぷり使う,とても辛い料理です。
マーボー豆腐の赤い色は,本当はトウガラシの色ですが,あまり辛い味にすると食べられないので,給食では,ケチャップと赤みそ,少しの豆板醤で味つけをしています。辛いと感じる人も,がんばって食べてみましょう。
麻婆豆腐
茎わかめのサラダ
みかん
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マーボー豆腐
<クイズ> マーボー豆腐の辛さの素になるのはどんな食べ物でしょう?
1 こしょう
2 しょうが
3 とうがらし
クイズの答えは3です。
今日の給食は中国の豆腐料理「マーボー豆腐」です。
マーボー豆腐は,中国の中でも辛い料理が多い,四川料理のひとつです。
とうがらしだけでなく,豆板醤という辛いみそや,しびれるような辛さのある山椒をたっぷり使う,とても辛い料理です。
マーボー豆腐の赤い色は,本当はトウガラシの色ですが,あまり辛い味にすると食べられないので,給食では,ケチャップと赤みそ,少しの豆板醤で味つけをしています。辛いと感じる人も,がんばって食べてみましょう。