ジューシー
ゴーヤチャンプルー
もずく汁
紅いもスイートポテト
わたしはだれでしょう?―野菜偏―
<クイズ> 今からヒントを3つ出します。
ヒント1 わたしは夏においしくなる野菜です
ヒント2 わたしは,今日の給食に出ています。
ヒント3 わたしは沖縄生まれの野菜です。さてわたしはだれでしょう?
1 おくら
2 ねぎ
3 ゴーヤ
クイズの答え 3のゴーヤです。
今日は沖縄料理の給食です。
沖縄でよく食べる豚肉を入れたたきこみごはんのジューシーと、ゴーヤチャンプルー、もずく汁を組み合わせました。
ゴーヤには,加熱してもこわれにくいビタミンCがたっぷり入っているので,暑い夏の太陽から体を守ってくれます。
独特の苦みがありますが,塩もみをして下ゆですると,その苦みもほとんどなくなります。
夏バテにはぴったりの野菜ですよ。
ゴーヤチャンプルー
もずく汁
紅いもスイートポテト
わたしはだれでしょう?―野菜偏―
<クイズ> 今からヒントを3つ出します。
ヒント1 わたしは夏においしくなる野菜です
ヒント2 わたしは,今日の給食に出ています。
ヒント3 わたしは沖縄生まれの野菜です。さてわたしはだれでしょう?
1 おくら
2 ねぎ
3 ゴーヤ
クイズの答え 3のゴーヤです。
今日は沖縄料理の給食です。
沖縄でよく食べる豚肉を入れたたきこみごはんのジューシーと、ゴーヤチャンプルー、もずく汁を組み合わせました。
ゴーヤには,加熱してもこわれにくいビタミンCがたっぷり入っているので,暑い夏の太陽から体を守ってくれます。
独特の苦みがありますが,塩もみをして下ゆですると,その苦みもほとんどなくなります。
夏バテにはぴったりの野菜ですよ。