山里から ・写真と短い文で綴る田舎の生活

山里の自然と生活の一端を、短文と写真で記録しています。健康に感謝しつつ、日々、世界の平和と安全を願っています。

ユキノシタの花

2012年06月07日 | 山野草

 

 

 この時期としては雨量が少ないとの報道に、思わず耳を疑った。最近、あまり鉢物に水をやらずに済ませてきているので、主観としては、例年より多いくらいではないかと、勝手に思い込んでいたのである。

 ユキノシタの葉は、ところによって、山菜としての扱いをうける。天ぷらやサラダに、そのクセのないあっさりした食感を生かすよう調理されている場合が多いようである。花は、その人の立ち位置によって、ユニークとも、ありふれているとも見えるような、中途半端な姿である。