ハーブとテーブルコーディネートの仕事。

私は、昨年娘の小学校入学を機に、長年勤めた会社を退職しました。
もう、人を管理したり意に沿わない仕事をするほどエネルギーは注ぎ込めないという理由です。

それで自然に生きる事ができるものに気持ちが動いたのかも知れません。
ハーブは奥深く、勉強してももっと新しい事が沢山溢れてきます。
癒されるというのは、こういう事なんだなあ・・と実感できる事が今は幸せです。

あと、人との縁から頂いたもうひとつのお仕事に「テーブルコーディネートとおもてなし講座」があります。
料理教室を一歩前進させたようなものです。
料理の基本は関係ない、ただ料理を作るだけではなく、食べるまでの段階すべてを楽しんでもらいたい。
・・・という、コンセプトで始めました。
実際、私は料理の達人でも何でもありません。

今日は、おもてなし講座の生徒さん（・・とは言っても、人生の大先輩）からの依頼で、
親しいお友達と夕食会の、テーブルコーディネートとお料理の仕込みまでやって来ました。
お子さんはもう成人しており、ご主人も3年前に他界されおひとりで暮らしていらっしゃいます。
でも、とても楽しく人生をエンジョイされているお姿には憧れます。



前菜からメインディッシュそしてデザートまでコーディネートして参りました。
画像は途中ですが、お花やさんから花束が届いてテーブルの傍にいけると一瞬であでやかになりました。

とても素敵な夜になるでしょう。笑い声が聞こえてきそうです。