ひだまりハーブガーデンのオリジナルハーブティー「縁結びブレンド」

先日、受講生よりメッセージが。添付された画像は筑後にある水田天満宮・恋木（こいのき）神社のTV画像。

この神社は縁結びで全国からの参拝者が多いらしいですが、
実はひだまりハーブガーデンの縁結びハーブブレンドも境内で販売されています。
可愛らしいパッケージで2種類。女の子たちに人気があるそうです。

私はレシピを提供しているだけなのですが、そんな内容も放映されていたそう。
「問い合わせ」に若い子から、たまに「ブレンドティーを買いました。」とメッセージが入ります

きっと恋も成就したのでしょうね。(#^.^#)

 

既婚者の私には縁がない神社ですので、ハーブティー自体並んでいる所は見た事がありません。

この画像も、頂いたけどハーブティー映ってませんよね
でも、気持ちが嬉しかったのでアップさせていただきました。

メッセージ下さって、どうも有難う 

ソフトバンクのお父さん犬画像は、ちょうどメッセージを受け取った時にいた福岡市内の愛宕神社。

戌年だものね。今年も良い事がありますように。

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ハーブでリースづくり！

先日私の師である栄養学の教授宅で一足早いクリスマスパーティー

食べるものはいろいろ指摘が入るので（笑）

私はハーブたちを花束にして持参しました。

どさっと、無造作に花瓶に活けられたハーブたち。

整えて、少しだけ束にして整えてリースに。

最後に、くるんでいたリボン（紐？？？）で纏めてみました。

リボンが赤だときっとクリスマス気分だったね～。ざんねーん。

 

明日13日は年内最後のレッスン系の講座です。

ティンクチャ―を作ったり、ブレンドしたり、

ちょっとクリスマスチックなリップバームを作る予定

しっかり画像とっておかなきゃね。

あー。そういえばメルマガも止まってました。明後日には配信できるかなあ。

今年もバタバタな年末よね

 

 

寒さ本番です。ここからはしっかり防寒、保湿、休養に気を付けてお過ごしください。

邪馬台国の地「糸島（伊都志摩）」に行ってきました！

今日は朝から伊都の國へ。
少し前にNHKで放映された「いとの森の家」の舞台になった場所と実在した人物とゆかりがある方をご紹介いただきました。
樹木希林さんや永作博美さんが出演されたドラマ、ご覧になりました？シナモンを日本に持ち込んだ女性の話。
この女性が今回お会いした白石さんのひいお婆様になります。

もともとは、シナモンの農場見学という事で出かけましたが、実際は農家とは思えない若い男性のお出迎えから始まり、見上げるほどのシナニッケイに見惚れ、栄西が持ち込んだチャノキのつやっつやな原種を至る所で目にしたり、感動の連続！

⇓　この白石さんが、若くてとても農場主のイメージではありませんでした。
　それもそのはず、サックス奏者でニューヨークにも留学していた経験を持ってらっしゃいます。



怡土（いと）の歴史や卑弥呼の事や歴女が喜びそうな数時間。
しかも全国で優勝経験もあるサックス奏者の生演奏。
ニューヨークへの音楽留学の話やこれからの展望など、彼の祖先から現在の途中の人生まで。
それこそまるで映画のような情景が浮かびました。 

⇓　これはチャノキの原種。こんな風に至る所で観る事ができました。凄い！＠＠

⇓　この神社はシナニッケイの木から散策がてら山に登っていった所にある染井神社。

　 伊勢神宮と所縁があるそうです。
　 色々な歴史を聞く事ができて、福岡の神秘さに感動の連続！

⇓こちらは、神社から降り立つと時の画像。
　当日38度とは思えないひんやりな空気感。厳かすぎです。



訪れたメンバーとの遅いランチの中でも、シナモンやオリーブなどの展開がとても素晴らしいものになると確信した今日。
お誘いいただいて本当に有難う。個人的にかなり感動したのは「栄西のチャノキ」でした。本で紹介されていたチャノキがここから色々な所へ伝わったのね。凄い。
ちなみに全部撮れていませんが、ランチ。ご馳走さまでした！

　　
 

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ローゼル！（ハイビスカス）が届きました。\(^o^)/

ローゼル！ ゆたか農園の石井 豊勝さんにお願いして、
ハーブや日本かぼちゃなどのお野菜と一緒に沢山送っていただきました。

ジャムはもちろんリカーにも。他にもレシピを色々考えてみたいです。
赤く、クエン酸などの植物酸が豊富で酸味がありますが、ジャムには糖分代わりにリンゴを沢山使います。
爽やかで目にもカラダにも美味しくできそうで嬉しいな。
しばらくルビー色の画像のアップが続きます。(><)

 

日本経済新聞「西洋ハーブを大衆薬に」

「西洋ハーブを大衆薬に」

この記事は最近大衆薬が売れなくなった事や病院離れが背景に。
皆さん、知識がどんどん増えて医療より予防に力を入れる人が多くなりました。

それはとても素晴らしいことですが、でも実際病気になった時には医療機関やお薬を頼るのは大切なこと。
極端な対応はぜひ避けて正しい知識を持って頂けたらと思います。 

今後益々ハーブは認知されていく事になりますが、
ハーブにかかわる私たちがしっかりとした知識をもって臨む必要が出てくるなあと気持ちが引き締まる思いです。

産婦人科やホスピスなどハーブコンサルを取り入れたいと沢山の問い合わせを頂くようになりました。 
正しい知識を持った人材の育成に努めたいと思います。

 

遠方より来客来る。

先日は、突然の来客。
私が3年程前にハーブの教室を始めた頃の最初のレッスン生として色々な試みを助けてくれた方。かなり嬉しい来客でした。
半年位継続して講座に通われた後、ご主人のお仕事の関係で山口に引っ越したので、それからはメールなどのやり取りだけでした。
ご実家は福岡という事で今回GWをあえて外して来福されたそうです。
HPはいつもチェックして下さっていたので、数年ぶりの再会も時間差を感じません。インターネットって本当に凄いですよね。@@

彼女もここ「ひだまりハーブガーデン」でハーブと出会って勉強を始めてから、そのスキルをどう活かしていけばいいのかを模索中な訳です。
今回の相談内容は今後の進め方について。色々なやり方はありますが、ハーブだけでもティーやクラフト、お料理や座学、
そして園芸から健康管理、教室、講座、セミナーの開催、コンサルテーション・・・といった沢山の領域があります。
ハーブが好き・・気持ちは解ります。あれもこれも欲張らず、ご自身が好きな事をまずは伝えていく事ができたらいいですね。
こういう相談は今回のこの方に限ったことではありませんが、素直に頼れて相談できるという姿勢が一番大事な気がします。
信頼関係はそうやって築かれていきますものね。
私も今日の彼女と同じように相談できる方たちが家族や友人と同じくらい宝物になっている事に気づかされた再会でした。
わざわざ足を運ぶ。これもとても大変ですが、大事な事なんですね。
山口で、彼女のネットワークが広がるように私もお手伝いしたいなと思いました。
手づくりのガトーショコラ、ご馳走さま。美味しかったです。(^^)

 

春ですね～。「庭のハーブたち」 ボリジ編

勇気のハーブ「ボリジ」です。本当に春だわー。可愛いお花で大好きです。
花びらをワインに浮かべるとピンクに変わりますよ～。（お酒飲めませんが）
今年はティンクチャーにしちゃいます。（^^）

春ですね～。「庭のハーブたち」

リビング前のバルコニーでは、元気なハーブたちがどんどん成長を続けております。
フィーバーフューとヒースは今が満開です。（^^）
しばらく楽しんでティンクチャーにしちゃいまーす！

奇跡のアスピリン「フィーバーフュー」可愛いでしょう？和名をナツシロギクと言います。
古代から頭痛の時に葉を噛んで激しい痛みを和らげていました。

ヒースです。ピンクの可愛いお花たち。別名エリカです。

インフルエンザ

ここの所、娘の学校のお友達や私のお友達の中でインフルエンザが流行りだしています。熱が出て大変ですね。
A型ワクチンを接種したのにB型にかかってしまった・・という感じだそう。とてもきつそうです。

うちでは私と娘は日々いただくハーブティーやハーブシロップ剤、ハーブティンクチャーそしてハーブを使ったお料理のおかげでずっと病気知らずで過ごしています。本当に健康でいられるという事は幸せな事。

先日の日曜日は、マルベリーというハーブを粉末にしていたものをシフォンケーキにマーブリングしてみました。
マルべリーというのは、生活習慣病対策で用いられているハーブです。海外では既にお薬として使用されています。
含まれる成分に、DNJ(デオキシノジリマイシ）という糖分の吸収を阻害するものがあります。
ですので、食事前に飲用するのがお勧めです。沢山のミネラル、クロロフィルが入っていて栄養的にも素晴らしい。
ハーブには本当に有用な成分が沢山含まれているので、早くどのご家庭でも普段使いがして頂けるような日が来ますように。
皆が医療に頼らず健康で元気に美しく人生を謳歌できますように。