日々乃家日誌 まにまに・てい子の日々の発見

母まにまにが娘てい子と始めた、日々の発見を綴るブログです。

フムス

2024年03月29日 | 日記

何日も前から野菜室にレモンはもうある。


昨日もさらに缶詰を買い足した。


チックピー(ひよこ豆)の缶があれば作り放題のフムスを、実はずっと密かに食べたかった。


ミキサーさえ出してしまえば(そこがね!)

チックピー、味噌、オリーブオイル、レモン汁、ガーリック、ゴマペースト(なかったので今回はドレッシング)を混ぜて、塩コショウで整える。


パンや野菜につけて食べます。


美味しいなあ。

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卒業

2024年03月27日 | 日記

うるさいことも

至らないことも

いっぱいある/あったと思うけど


親という大きな役割を

信頼して任せてくれてありがとう


大変なこともあったはずだけれど

あなたはあなたのやり方で

すばらしくそだっていき


気がついたらすっかり大人になっていました


これから大人同士として始まる

新しい暮らしを楽しみにしています


こころから

おめでとう








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プリン

2024年03月26日 | 日記
ええーっと。

今日の「思いっきり食べる」シリーズの第3回は。

巨大プリンでした。

どうかなと思った甘さもちょうどよく、カラメルの具合もばっちり。

す、も気になるほどでなくしっかりクリーミー。

冷やして落ち着いてからの方が美味しいね。

ごちそうさまでした。











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ナン

2024年03月26日 | 日記

今日はどうしてもかりかり焼いた小麦粉が食べたかったのに最後の一枚をこどもに焼いたのでパンがなかった。

本当はピタパンをこんがり焼いたのが食べたいけど最近は業務スーパーで冷凍のが売ってない。


走れば10秒で着くくらいにパン屋があるのに今日はお休み。


そうだ、前に買ったあれ。

無印のナンの粉。


水を計ってオリーブオイルを足してひとしきり混ぜたら、手でこねる。


その香り。

その手応えのなんという満足感。

別にパン作りが趣味というわけでもないのに、前世の記憶かっていうくらいの圧倒的なホーム感。


はーあ、なるほどなあ。


パンを焼く人の気持ちがわかるよ。


チキンソテーとトマトとレタスとチリコンカルネ、とナン。


美味しかったです。


食べちゃったので写真はなし。


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からだとこころと

2024年03月25日 | 新しい私

わーいいきもち

あーしあわせ

んーたのしい



1日に何度も言っている


多分私は今かなりリアルに(身体に)立脚している






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